润春燥、健脾养胃!许多 父母会给孩子多吃荤、喝滋补养生的滋补汤,非常容易忽视了蔬菜水果,小孩秋天合适吃这4种蔬菜,那麼秋天吃什么蔬菜润肠胃?我产生详细介绍。
1、连藕
连藕味甘,归心、脾、肝胆经,具备清热解毒润肺、益胃健脾胃、益气养血滋阴养血之效。
《滇南本草》称连藕为“服多润肠通便肺,生体液。”秋天的连藕脆爽汁多,清甜味浓厚,民俗有着“荷莲一身宝,秋藕最补人”的叫法。
新鮮的连藕具备润养之效,能够预防春燥,合适秋天严重便秘、食欲不佳的小孩服用;煮开后的连藕微温,具备益胃健脾胃、益气养血滋阴养血之效,合适脾胃虚弱或是病后的小孩服用。连藕还含有铁、钙等营养米素,绿色植物蛋白、维他命,木薯淀粉成分也很丰富多彩,能够提高小孩的免疫能力。
脾胃虚弱的小孩,父母在烹饪时要将连藕煮开后给孩子服用。
伏苓连藕羹
原材料:
伏苓20克,连藕50克,荸荠20克,红枣5颗,老冰糖适当。
使用 *** :
将伏苓、连藕、荸荠捣烂,红枣削皮,放水共熬成粘稠,加适当老冰糖就可以服用。
作用:
健脾养胃生津止渴。适用食欲不佳、口干咽燥、大便不通畅、小便赤黄的小孩。
可用年纪:
三岁之上辩证适合用。蚕豆病可以用。
2、茼蒿菜
茼蒿菜味辛甘,性温,入脾、肝胆经,具备止咳化痰、通便捷肺、宽中行气、健脾健脾开胃之效。
茼蒿菜也是一种中药材,《千金·食治》称其能够“舒心气,养脾胃,祛痰饮。”茼蒿菜味道清香,能够祛痰开郁,有利于宽中行气,健脾健脾开胃。
茼蒿菜带有的膳食纤维有利于肠道蠕动,促进消化;带有的硒能够调整人体免疫功能,有利于小孩的成长发育;相比其他秋天出产的蔬菜水果,茼蒿菜的钾和铜米素成分很高,合适缺铁性贫血的小孩服用。
茼蒿菜辛香滑利,拉肚子的小孩不宜多吃。
白灼茼蒿菜
原材料:
茼蒿菜100克,蒜头1颗。
使用 *** :
清洗共炒过服用就可以。
作用:
止咳化痰,健脾健脾开胃。
可用年纪:
三岁之上辩证适合用。蚕豆病可以用。
3、红萝卜
红萝卜味甘辛,性温,入脾、大肠经,具备益肝清目,利膈宽肠,健脾胃除疳之效。
《本草纲目》中称红萝卜能够“破气柔肝,利胸隔胃肠,安五脏,让人健食,有利高质量”。红萝卜不但含有胡罗卜素,还含有维他命、钙、铁、磷等营养米素,常常服用能够推动人体骨骼生长发育,有益于提高免疫力,又能防止夜盲症、干眼病等多种多样维生素D欠缺病。
很多人习惯性生吃胡萝卜,或者切割成丝和粉絲等拌凉菜,但这类烹饪 *** 并不宜对红萝卜中营养米素的消化吸收。红萝卜的更好是烹调 *** 是炒过、煮开,有益于小孩消化胡罗卜素。
胡萝卜地梨竹蔗汤
原材料:
胡萝卜20克,竹蔗50克,地梨5克。
使用 *** :
将全部原材料同煲1小时上下就可以服用。
作用:
清热润肺,生津解渴,解秋乏。
可用年纪:
三岁之上辩证适合用。蚕豆病可以用。
4、西洋菜
西洋菜味甘、有点苦,寒性,入肺、膀胱经,具备止咳化痰、清燥润肺止咳、有利排尿的作用。
西洋菜,别名豆瓣菜,对肺燥、肺火造成的干咳、鼻子干燥、流血的状况有不错的功效,用西洋菜煲的汤,也有“纯天然润肺汤”之称。
西洋菜还带有丰富多彩的钙,对推动成长期少年儿童的身体素质生长发育有巨大的功效;带有的异硫氰酸盐,能够预防癌症,营养成分很高。
因为西洋菜寒性,由脾胃虚弱、肺虚寒造成干咳、大便溏泄的小孩不适合吃;父母烹制时能够添加性温的肉类食品、调味料等同于煮,中合寒凉。
罗汉果西洋菜汤
原材料:
猪脚肉80克,罗汉果一个半,西洋菜35克,南杏仁10克,姜片3片。
使用 *** :
南杏仁用沸水煲,去衣。将罗汉果、南杏仁放进锅内,加冷水适当,文火烧开后,放进猪脚肉、西洋菜,再烧开后,慢火煲2-3钟头就可以服用。
作用:
滋阴润燥,滋补肺气虚,化痰止咳。
可用年纪:
三岁之上辩证适合用。蚕豆病可以用。
之上便是秋天吃什么蔬菜润肠胃,小宝宝蔬菜食谱强烈推荐,请大伙儿再次关心~
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