糯米蛋是由檽米、鸭蛋黄、五花肉另加一些调料调料制做而成的简易可是美味可口又危害丰富多彩的一道美食。特别适合不喜欢吃鸡蛋黄的小孩服用哦。而且鸡蛋黄营养丰富，檽米也是滋养肠胃的妙品，还能推动小孩胃口，减轻小孩肠鸣腹泻，这一道菜式可谓是美味又新奇。讲了这么多就要我告知你怎么做这一道菜吧！

肉粒糯米蛋食物

准备好檽米：提早泡开，用冷水泡浸两个小时之上，让檽米更非常容易煮熟，而且不容易让檽米在蒸的全过程中过度澎涨抠破蛋壳。

将五花肉滚刀块：切得略微小一点，或是立即肉沫也行，肉不确定要五花肉，可是不能用鸡脯肉。

咸鸡蛋：将咸鸡蛋从生鸡蛋较小的一头刺破，能够略微大一点，便捷以后将檽米装进去。（并不是咸鸡蛋也行，并不是咸鸡蛋后边的流程里能够稍稍一点盐）

一些剁碎的平菇

肉粒檽米蛋的做法

作法比较简单，将泡好的檽米，肉粒，平菇丁搅拌均匀，随后添加小量芝麻油（别的油也行），生抽酱油，小量生抽来上色。

提议是少放酱油生抽。因为咸鸡蛋中，鸡蛋黄早已拥有盐味，而且小宝宝不适合吃盐味过多。因而适度放一点点就可以了。能够先自身尝一尝，味儿偏淡就可以了。

随后将拌和后的檽米肉粒平菇“塞入”咸蛋壳里，不必太用劲哦，不然非常容易捏破鸡蛋壳。而且塞入不用塞得太满，檽米还必须澎涨呢！

最终，用锡纸包装上(要是没有可以不包），上笼屉上一蒸40分钟就完了了！是否非常简单呢？假如没吃了下一次隔水加热就可以了。又美味又能推动小孩胃口的糯米蛋就搞好了！

五彩檽米蛋的做法

五彩糯米蛋与肉粒檽米蛋的做法便是食物选择不一样。

五彩糯米蛋食物：檽米，苞米，红萝卜，青豌豆，香肠这类的（实际上还能够加一些黑米这类的，制成杂粮糯米蛋，也十分适合小孩吃哦）。

搅拌均匀之后色调格外漂亮

最终的色调也比肉粒糯米蛋漂亮过多，小孩一定会非常喜欢。但是这一款必须的咬合工作能力较强，合适大一点的小宝宝。

糯米蛋合适多少岁的小宝宝服用

提议是2岁之上的小宝宝服用。

檽米尽管好，可是因为具备黏滞性，非常容易让幼年的小宝宝粘住食管，呼吸不畅。而且檽米最初给宝宝更好以粥的方式给孩子加上到宝宝辅食之中去，因而小宝宝不适合过早吃糯米蛋。

2岁大的小宝宝早已拥有一定的咬合工作能力，服用糯米蛋也是可以训炼小孩的咬合和消化吸收工作能力。可是不适合服用太多，一天一两个早已是極限了。等小孩三岁之后，能够略微多吃些。不适合一次性吃太多。

假如小宝宝的咬合工作能力不强，提议上边的食物都能剁小多细一点。渐渐地鼓励孩子的咬合工作能力。欲速则不达。

剩下的蛋白质清该怎么办

做一款蛋清炖奶吧！

鸡蛋清三个纯奶一瓶，白砂糖适当，搅拌均匀后筛粉过虑，盖上保鲜袋再隔水炖个十来分鐘，一份甜点就搞好了！

或是做上一份太古饼

用鸡蛋清将六成上等白砂糖和四成上等白面粉调拌成粘稠，用小勺盛扣炉中，面浆当然融为环形，上撒白芝麻，下抹胡麻油，明温火烧熟。

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