芋头是常见的家常菜,芋头味道甘甜,口感软嫩,营养丰富。所包含的营养对人体有很大的益处。那么芋头怎么做比较好吃呢?如果你想了解一下的话,小编就为大家推荐几款不错的芋头食谱,希望大家喜欢。香煎芋头饼材料:大芋头500克,白砂糖2茶匙(约10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克。做法1、芋头去皮,切片放碗
芋头是常见的家常菜,芋头味道甘甜,口感软嫩,营养丰富。所包含的营养对人体有很大的益处。那么芋头怎么做比较好吃呢?如果你想了解一下的话,小编就为大家推荐几款不错的芋头食谱,希望大家喜欢。
香煎芋头饼
材料:大芋头500克,白砂糖2茶匙(约10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克。
做法
1、芋头去皮,切片放碗里。
2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟。
3、蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成大小差不多的丸子形。
4、用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面。
5、煎好后放在盘里,吸干油后即可食用!
素烧小芋头
材料:小芋头。
调料:食用油、食盐、辣酱。
做法
1、热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。
2、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐。
3、水开后把火力调到中挡,盖上锅盖焖,直到水干芋熟,再加入辣酱搅拌均匀即可。
反沙芋头
材料:香芋1斤,白砂糖1杯,糖,油90毫升。
做法
1.香芋一斤,白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。
2.冷却后用热油炸到表面微黄捞起。
3.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。
4.不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。
5.下芋头翻炒。关火。
6.继续炒到糖呈现出白色。即叫起沙。就可以装碟了。趁热吃才香脆。
芋头糕
材料:荔浦芋头一个,香肠两根,泰国香米150克,黑芝麻适量,油,盐,五香粉,八寸蛋糕模一个。
做法
1.把泰国香米洗干净,泡一个晚上,把泡米的水倒掉。再把米放进搅拌机里,加水。米和水的比例是1比2,因为打出的米浆不能稠,而是要像米汤一样稀,因为芋头还会吸掉一部分水分,如果米浆太稠,那么蒸出来的芋头糕会很硬,口感不好。高速打成米浆。
2.荔浦芋头切丁,香肠切丁。锅烧热,放一点点油,把香肠放进去小火慢慢煎出一点油,把芋头丁放进去,加一点点盐和五香粉炒香,盐和五香粉不用多,一点点即可,因为腊肠本身就有咸味了。
3.蒸锅里放水,烧开。
4.把香肠芋头丁铺一层在蛋糕模底层,再把打好的米浆摇晃均匀(因为放置了一会会沉淀的,所以用前摇一摇^_^),倒在模具里,再在上面撒一层香肠芋头丁。
5.把蛋糕模放进事前烧开的蒸锅里,中火蒸1个小时。拿出来,
6.待芋头糕凉了之后撒上炒熟的黑芝麻,然后脱模,热的时候脱模会弄碎的,切记!
7.吃的时候配上酱汁,好香。
小诀窍
1 大葱切碎,李锦记特级头抽,油,盐,水 。
2 锅烧热,放油,放葱小火爆香,加水烧开,放盐,放头抽即可。简单的汁配上香香的芋头糕,刚好。
糟糕的UX设计会存在严重安全威胁!当咱们谈到“平安性按计划”时,咱们平时指的是诸如“顶层计划”、“架构计划”和“流程计划”等高层疑问。固然,这对从基础上进步企业的平安保证才气至关紧张。但是,咱们本日所...
一、查微信聊天记录号码怎么找黑客 1、免费下载软件的网站盗号在哪里如果要写一个程序,而不仅仅是一个纯粹的经济利益,无论它是否免费,只要它是完成的程序员。查微信聊天记录号码学习知识这些努力需要动力。盗号...
如果说目前中国互联网行业里有哪家公司可以和百度腾讯相提并论,字节跳动是当仁不让的。短短的几年时间,这家曾经还非常低调的公司就冲到了互联网行业的第一梯队。 无论是曾经的内涵段子,火山小视频,还是今日...
很多大专毕业的学生学历低,初入社会又不想从事本专业,处在一种迷茫期,找工作又不知道找什么,所以小编为大家整理了一些适合学历低的女生从事的专业,供大家参考! 1、客服 客服人员需要对电话咨询、网络咨...
溢脂性脱发是困惑当代年轻人较大 的难题之一,危害了外在品牌形象,日常日常生活能够根据饮食搭配,健身运动,维护头发和头发护理等实际操作来医治,防止掉发也很重要,溢脂性脱发如何治疗?怎么预防?下边产生详细...
怎样远程控制另一部手机 远程桌面应用程序:使用远程桌面应用程序,例如TeamViewer、AnyDesk或Chrome远程桌面,您可以远程连接到目标手机。这允许您查看、控制和操作另一部手机上的屏幕,就...