冬笋怎么做美味又简单（毛笋5种更好吃的做法）今日忽然想到毛笋，尽管如今并不是毛笋出产的时节，可是每每回想到毛笋那美味的味儿，爽脆的口味，就垂涎三尺四尺！因此，新一期的美食做法呢，天健美食坊就提前准备给大伙儿共享毛笋的几类特点食用 *** ，喜欢吃毛笋的小伙伴们就赶快看热闹，而且把文中个人收藏起來，直到毛笋很多发售的情况下，就跟随用来食用，喜爱特色美食的小伙伴们也别忘记帮我点个关心，我每日都是会升级共享不一样的美食做法，坚信总会有一道会就是你要学的菜式哒！

　　作法1：毛笋炒年糕

　　提前准备食物以下：绿豆糕1斤，毛笋400克，食用油5毫升，盐5克，生抽酱油2mL，小香葱20克

　　具体 *** 以下：绿豆糕切条形，毛笋清洗，切粗丝，冷水，烧开，放进毛笋，放点盐汆烫，清洗锅，倒进适当的冷水再度烧开，放进绿豆糕煮软，捞起来控干水备用，热锅，下油，爆炒冬笋，把煮好的绿豆糕，添加锅中煸炒，添加生抽酱油，放进盐、小香葱，煸炒匀称就可以起锅！

　　作法2：毛笋猪肉丸子

　　提前准备食物以下：生猪肉末300克，毛笋50克，平菇50克，食用盐1汤匙，生抽酱油1汤勺，香油1汤勺，木薯淀粉3汤勺，米酒2汤勺

　　具体 *** 以下：将平菇提早泡开，随后剁碎预留，将毛笋剁碎预留，随后将肉沫放进大汤盆中，添加毛笋碎，添加1汤匙食用盐，添加1汤勺生抽酱油，添加1汤勺香油，添加3汤勺木薯淀粉，添加2汤勺米酒，随后用筷子搅拌均匀至很欢，再倒进平菇搅拌均匀，最终制成猪肉丸子，煮熟就可以了！

　　作法3：毛笋炒酸菜

　　提前准备食物以下：泡菜1斤，毛笋100克，蒜黄50克，青红椒各1根，食用盐1汤匙

　　具体 *** 以下：将泡菜清理整洁后，甩干水份，剁碎预留，将毛笋剁碎预留，将蒜泥剁碎预留，将青红椒切圈预留！然后出锅，将泡菜倒进锅中，不给油将泡菜的水份炒干，再叫人1勺子油，煸炒匀称，倒进毛笋，走红煸炒至毛笋断生，再添加辣椒圈，蒜黄，添加1汤匙食用盐，煸炒匀称至辣椒圈断生就可以起锅！

　　作法4：冬笋炒腊肉

　　提前准备食物以下：毛笋一个，咸肉1块，食用盐少量，葱1根，姜1块，蒜3瓣，辣椒干五个

　　具体 *** 以下：将咸肉清洗后放进锅中，添加适量的水，煮至用筷子能够 从咸肉皮上放进去的情况下将其捞起来，切成片，将毛笋切去根处较老的一部分，剥掉表皮后将其切为两截，再切割成片状，放进开水中，再添加少量盐，焯烫约2分钟后捞起来控干备用，葱切条，辣椒干裁成丝，蒜头削皮切成片，姜切条，出锅不加点油烧开，放入咸肉，炒至冒油，放进姜片、蒜头、辣椒干，炒匀，放入毛笋，煸炒约2分钟后放入葱段，炒匀后就可以起锅！

　　作法5：冬笋炒肉片

　　提前准备食物以下：毛笋一个，猪瘦肉50克，青红椒各一个，新鲜木耳50克，食用盐1汤匙，生抽酱油1汤勺，香油1汤勺，郫县豆瓣酱1汤勺

　　具体 *** 以下：将毛笋去老根后对半割开，再切割成片状，绰水后捞起来预留！将猪瘦肉切片状，将青红椒切片，新鲜木耳清洗切一小块预留，然后出锅给油烧开，下郫县豆瓣酱，文火炒成辣椒油，再倒进猪瘦肉，炒至掉色，随后添加毛笋，添加1汤匙食用盐，添加1汤勺生抽酱油，添加1汤勺香油，走红煸炒匀称后，添加黑木耳，青红椒，随后走红煸炒至断生就可以起锅！

　　好了，小伙伴们！毛笋的食用 *** 也有许多，好吃的做法临时就先给大家共享这几类，假如你一直在阅读文章文中实例教程的全过程中，有看搞不懂的流程，请在文中下边的留言板留言区帮我留言板留言，我看到后会立刻给你解释的，假如您有更强的提议，或是更好吃的做法，一样也热烈欢迎你一直在留言板留言区留言板留言共享！当然假如你喜爱这种作法，又临时没空做，还可以先把文中个人收藏起來哦！