有传闻说海鲜刺身和很多的维他命C一起服用，人便会砒霜中毒，这一叫法是真的吗的，又是不是有科学论证呢?

更先，维他命C是身体的一种必不可少营养元素，它是一种抗氧剂，能够维护人体可免于氧自由基的威协。而许多的海鲜产品，例如虾、蟹、蛤、杜蛎等，他们身体都带有一定量的化学分子砷。一般状况下，针对身体而言这一成分是不大的，但是现如今日益比较严重的空气污染，是十分有可能使这种小动物身体砷的成分上升到一定水平的。

一般状况下，这种海产品身体所含砷的化合价是五价，而五价砷对身体而言是沒有坏处的。但从一些科学理论上而言，高使用量的维他命C和五价砷能够历经一系列的繁杂的化学变化，进而变化为有害的三价砷，也就是大家常说的有毒毒药。而毒药有一定量在人体内后，是会导致身体中毒的症状，比较严重的乃至会身亡。所以说，这类叫法是有一定的科学论证的。

因而，平时有靠服食维生素C片来填补身体维他命C水准的人，在要进餐这种含砷的海产品时，在服用当日更好是不必吃维生素C片，不然有可能会导致身体中毒了。此外，像红提、橘子、番石榴、柿子饼等含有维他命的新鲜水果，也不要在刚吃了海产品后立刻进餐，更好是间距4钟头之上再吃这种新鲜水果。

那麼，海产品身体除开这种砷会给人的身体产生安全风险以外，吃海产品有没有什么忌讳呢?

很多的深海鱼类身体还带有亚硝胺化学物质，而一旦人体内的亚硝胺量超标准，这类化学物质便会进到身体的血液循环系统中，进而引起身体的亚硝胺过敏症状。但是身体的胃肠和肝部中有一种能够抑止亚硝胺特异性的化学物质，这类化学物质的功效便是使亚硝胺没法进到身体的血液循环系统中。

可是有一些药品，如腹泻药呋喃唑酮、咳嗽药右美沙芬待会抑止身体胃肠和肝部代谢这类化学物质，假如这时人再服用海鱼有哪些，就很容易导致亚硝胺化学物质迅速在身体存款，并进到到身体血液循环系统中，进而造成 过敏症状，对身体导致损害。因而，在人服食之上药品期内，尽可能不必吃深海鱼类。

总得来说，海产品尽管美味，且其营养成分的确也很高，可是，大家在吃海产品时还要留意一些饮食搭配上很有可能带来大家的安全隐患，防止由于吃而损害自身的人体，乃至产生情况严重的不良影响。

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