不一样类型的肉沫菜，如蒸蛋和肉沫更好是。你嘞？

　　更先是沙茶和肉沫豆腐

　　制做原材料：水豆腐、肉沫、大蒜瓣、海鲜酱油、香油、白砂糖、生抽、米酒、苏打和葱

　　训练：

　　1.将水豆腐切割成一小块预留，用少量苏打把握住肉末预留，将蒜头粉碎并切成细粉；

　　2.往锅中倒一点油，添加大蒜瓣煸炒，随后倒进肉沫，快速切除。煎炸后，添加海鲜酱油、少量生抽和小量米酒煸炒，随后倒进水豆腐，用筷子搅拌均匀。色调；

　　3.添加适量的香油和白砂糖，随后添加三分之二未煮过水豆腐的冷水。用走红烧开后，转到低中火上炖，直至汤浓稠，随后用走红搜集液汁。

　　第二，碎白菜粉丝

　　调料：白菜叶、粉絲、肉末、蒜头、生抽、醋、糖、盐、味精、油辣子和香油

　　训练：

　　1.挑选大白菜的幼叶，把他们切成细丝，自来水清洗，放到一个大菜盘里；

　　2.折扇泡浸在水中，用蒜头剁碎；

　　3.取一个小盘子，将蒜泥和全部调味品混和，搅拌均匀；

　　4.将冷水倒进锅中。开启水时，舔一下折扇，把他们捞出来；

　　5.将小量油倒进锅中，添加肉沫煸炒，随后添加生抽煸炒，倒进白菜丝上；

　　6.最终，添加粉絲，添加混和调味品，搅拌均匀。

　　第三，肉沫炖鸡蛋

　　提前准备原材料：生猪肉、菌类、红萝卜、生抽、米酒、糖和生鸡蛋

　　训练：

　　1.切碎肉；

　　2.红萝卜和菌类被清理和剁碎，生鸡蛋被分散化；

　　3.将全部原材料和调味品混和在一起；

　　4.蒸大概二十分钟。

　　第四，辣肉泡沫塑料苞米

　　调料：饺子馅、甜玉米仁、红萝卜、辣椒、豆酱、香辣花生、生抽、圆葱、姜片、蒜头、盐和香油

　　训练：

　　1.在肉中添加豆酱、香油、葱段、生姜沫和蒜泥

　　2.搅拌均匀，腌15分钟，直至味儿好截止；

　　3.将辣椒和红萝卜切割成玉米，将花生仁碾成颗粒物；

　　4.锅中的油烧开后，倒进腌好的肉，轻轻地拌和，添加红萝卜，煸炒至呈乳白色，添加生抽和糖，调料；

　　5.煸炒至肉末水份速干，添加甜玉米仁，再煸炒2分钟，直至玉米完善，用少量盐调料，撒上少量香油，熄火，上菜，添加碎花生和辣椒粒，就可以上菜。

　　第五，蒜油和肉沫茄子

　　提前准备原材料：四季豆、肉沫、蒜头、葱段、生抽、油和盐

　　训练：

　　1.四季豆将有蒂，不削皮，切割成大拇指尺寸的条，肉将被剁碎，并添加蒜头；

　　滚油，先添加茄子皮，煸炒约2分钟，随后添加剩下的四季豆。将四季豆煸炒约8分钟。假如有一个麻辣干锅，添加一点水。看见四季豆掉色，变软，添加肉末，生抽，盐，用走红炒至匀称；

　　3.最终，添加小半碗水，炖至四季豆彻底煮开。洒上葱。