油麦菜怎么做好吃(教你5种油麦菜家常做法)

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  说到小青菜,坚信许多的盆友都喜欢吃,无论是炒着吃,還是烫着吃小青菜都是有不一样的口味,小青菜是大家普遍的的蔬菜水果之一,小青菜的营养成分稍高于油麦菜,而远远地好于青笋。比如,同青笋对比,蛋白质含量高40%,胡罗卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。小青菜的食用 *** 与油麦菜同样,可炒海或作汤,烹制時间宜

  说到小青菜,坚信许多的盆友都喜欢吃,无论是炒着吃,還是烫着吃小青菜都是有不一样的口味,小青菜是大家普遍的的蔬菜水果之一,小青菜的营养成分稍高于油麦菜,而远远地好于青笋。比如,同青笋对比,蛋白质含量高40%,胡罗卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。小青菜的食用 *** 与油麦菜同样,可炒海或作汤,烹制時间宜短不适合长。吃起來嫩脆可口,受人热烈欢迎。新一期的美食做法,天健美食坊就提前准备给大伙儿共享几类,小青菜美味可口的粉丝的做法,喜欢吃小青菜的小伙伴们就赶快看热闹吧,喜爱特色美食的小伙伴们也别忘记帮我点个关心哦,我每日都是会升级共享不一样的美食做法,坚信总会有一道会就是你要学的菜式哒!

  NO.1 清炒油麦菜

  提前准备食物以下:小青菜1斤,食用盐4克,味素2克,葱5克,食用油适当

  具体 *** 以下:小青菜清洗切割成5cm上下的段,炒菜锅内放进底油加葱段进行爆香,放入小青菜煸炒至塌秧(時间不必很久),最终撒进小量的盐和味素就可以起锅!PS:炒青菜的情况下锅中的溫度一定要高,那样炒出去的菜才会出现锅气,才会更美味!

  NO.2 蒜末炒油麦菜

  提前准备食物以下:小青菜300克,食用盐4克,味素2克,蒜20克,麻椒10粒

  具体 *** 以下:小青菜择洗干净,切割成七八厘米长的段(还可以立即拿手扭),将蒜剁碎蒜泥预留,锅内加点油进行爆香麻椒捞起来,放进一些蒜泥炸香,下小青菜,迅速煸炒两下,炒成小青菜翠绿将剩下的蒜末所有添加,加入盐和味素就可以(讨厌味素的能够不用)!

  NO.3 豆豉鲮鱼炒油麦菜

  提前准备食物以下:小青菜300克,豆豉鲮鱼50克,蒜泥5克,植物油5毫升,生抽酱油10克

  具体 *** 以下:小青菜清理整洁再切段或是扭段,豆豉鲮鱼撕一小块,锅中加点油,倒进蒜泥,大受欢迎香,倒进豆豉鲮鱼,煸炒匀称,倒进小青菜,煸炒匀称,生抽酱油10克,煸炒匀称至断生就可以起锅!

  NO.4 麻汁拌小青菜

  提前准备食物以下:小青菜2颗,麻酱1勺,盐1克

  具体 *** 以下:麻酱中放进盐,淋入1汤匙凉白开水,顺时针方向搅拌至彻底消化吸收,再度淋入1汤匙凉白开水,顺时针方向搅拌,那样反复4次,每一次搅拌的情况下是那样,水和麻酱是分离出来的,因此 再次拌和,直至最终成丝滑的麻酱糊就可以了,小青菜去老根,完全清理整洁,在甩开不必要的水份,切割成相等的段,小青菜摆盘装饰,淋入白芝麻就可以了,十分可口呢!

  NO.5 蚝油油麦菜

  提前准备食物以下:小青菜200克,香油1汤勺,食用油2汤勺,小葱一寸,段蒜头4颗,食用盐0.5茶勺,木薯淀粉1茶勺

  具体 *** 以下:小青菜去根清洗,正中间一掰2段,沥干水份预留,小葱和蒜头切末预留,锅中烧开,添加植物油1汤勺,添加小葱末曝出香气,添加小青菜走红煸炒,要想便捷摆盘装饰好看得话就沿着一个方位煸炒,那样不容易弄乱队型,2分钟就可以,添加食用盐0.5茶勺,煸炒匀称后熄火,炒好的小青菜盛出摆盘装饰预留,另起油锅烧开,添加植物油1汤勺,油烧后添加蒜泥炒成香气,中文火添加香油1汤勺,用炒勺炒开,1茶勺木薯淀粉用少量冷水融化倒进锅中,煮沸后熄火,将搞好的料汁匀称浇在小青菜上就可以上菜了。

  好了,小伙伴们。小青菜的食用 *** 临时就先给大伙儿共享那么几类,假如你一直在阅读文章文中实例教程的全过程中,有看搞不懂的流程,请在文中下边的留言板留言区帮我留言板留言,我看到后会立刻给你解释的,假如您有更强的提议,或是更好吃的做法,一样也热烈欢迎你一直在留言板留言区留言板留言共享!

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