中國果汁飲料調查報告讀書啊，我信赖但有朗朗書聲出破廬，遲早有一日有萬鯉躍龍門之奇象。

　　中國果汁飲料調查報告

　　一、調查靠山：

　　中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁及果汁飲料實際產量超過百萬噸，同比增長33.1﹪，市場滲透率達36.5﹪，居飲料行業第四位，但國內果汁人均消費量僅為1公斤，位天下平均消費量的1/7，西歐國傢平均消費量的1/4，市場需求潛力伟大。

　　我國的水果資源豐富，其中，蘋果產量是天下之一，柑橘產量為天下第三，梨，桃等產量居天下前列。據權威機構預測，到20**年，我國預計果汁產量可達150—160萬噸，人均年均消費量達1.5公斤。

　　調查目的：

　　為深入瞭解××市果汁飲料市場远景及消費者對其的看法，為企業的經營治理和決策提供依據，為企業增強自己的優點，改進自身的缺點，多生產適合消費者需要的類型，按消費者和市場的需要開發新產品，進而在市場上站穩腳跟，取得更大的乐成，進而得更多的利益。

　　二、果汁飲料市場剖析：

　　克日，我公司對××市果汁飲料市場進行一次市場調查，根據統計數據，我們隊調查結果進行瞭簡要的德剖析。

　　隨著我國住民生涯水平的提高，人均收入的不斷增添，人們的，消費觀念有著排山倒海的變化，飲料已從昔日的生涯奢侈品轉為一样平常的生涯必需品。追求綠色，【人力有時而窮，隻能盡人事而待天命。】自然，營養成為消費者和果汁飲料的主要目的。因此果汁飲料存在著伟大的潛在市場守候挖掘，在未來必將大有作為。现在已將有各種品種，口胃的果汁日益充斥這市場，據某市場調查顯示，每傢大超市內，果汁飲料的品種都在120種以上，廠傢達十幾傢，競爭十分猛烈，果汁的品質及創新成為果汁企業獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售無明顯區分。產品的品牌形象和產品質量之爭已日益顯現出來，日益成為果汁行業爭取至高點的焦點。

　　目標消費群調----查顯示，果汁飲料的主要消費群體主要集中青少年(34﹪)，中年人也是主要的果汁飲料消費群體(28.4﹪)。其中又以女性居多。

　　購買因素----口胃：酸甜的味道銷的更好，低糖營養性果汁飲品是市場需求的主流;包裝：傢庭消費首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅遊時的首選;禮品裝是傢庭送禮時的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料後瓶子可當茶杯用，以是也影響瞭部门消費者購買決定。

　　飲料種類選擇習慣----調查顯示，大部门的消費者都會喝多種飲料(71.2%)，不介意喝什麼飲料的消費者隻有20.5%，隻有少部门的消費者會鐘情於長期喝一種飲料(8.3%)

　　品牌選擇習慣----調查顯示，半數以上的被調查的消費者購買飲料時會嘗試多種品牌(54.6%)，習慣性單品牌選擇的消費者有13.1%;因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%;價格導向占據瞭2.5%;追求利便的比例為15.5%。

　　飲料品牌認知渠道----調查顯示，廣告是消費者認知品牌的主要渠道(75.4%)，可見廣告的影響力和其魅力所在;自己親身喝過才知道認識某飲料品牌的占被調查者58.4%;在賣飲料的地方認識的占24.5%;經親友介紹才認識的占11.1%。

　　購買渠道選擇----調查顯示，超市是消費者購買水果飲料最主要的場所(61.3%);隨時購買的消費者占2.5%;在個體商铺購買的占28.4%;在批發市場購買的占2.5%;在大中型商場購買的占5.4%;旅店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力，有待挖掘。

　　一次購買量----調查顯示，選擇喝若干就買若干的有62.4%;選擇一次性批發许多的有7.6%;會多買一點存的有29.9%。

　　三、結論與建議

　　通過對調查資料的剖析我們获得以下結論：

　　①產品目標市場：青少年和中年人是果汁飲料的主要消費群(倆者總和為62.7﹪)，尤其以女性消費者居多。從中我們也可以推出隨著中國暮年化的快速增長，中暮年人市場也存在較大的發展空間，可以成為我們未來的發展的偏向。

　　②廣告宣傳與品牌确立：品牌產品時消費者的首選，廣告是消費者最主要的品牌認知渠道。现在品牌水果飲料的淡旺季的銷售量沒有明顯的區分。品牌水果飲料是市場的銷售主流，是主要的獲利點。

　　③影響消費的購買因素：酸甜味道的銷售的更好，低糖營養性果汁飲料是市場需求的主流。消費者會根據差别的需求的差别來決定其購買的水果飲料包裝容量的巨细。同時新穎獨特的形状包裝設計對消費者有著很主要的吸引力。

　　④大部门的消費者購買和飲用多種飲料，少部门的消費者鐘情於一種飲料。多種口胃的水果飲料是發展的一定之路。以滿足消費者求新的盼望。

　　⑤超市是消費者購買水果飲料最主要的場所。個體商铺也是消費者的主要購買水果飲料的主要渠道，旅店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力，有待挖掘。對我們銷售渠道的建設有指導意義

　　⑥絕大部门的消費者都會根據自己的需求或多一點來來決定自己的購買量。我們可以以此來指導我們的銷售策劃方案(例如搭售，捆綁銷售等)和產品的包裝設計。以更好的的滿足消費者的需求和企業的銷售。

　　由以上幾點結論中我們可以获得许多的信息，以下給予幾點建議：

　　1、註重品牌确立和品牌宣傳。品牌推廣的乐成與否不只決定瞭其知名度，而且對其美譽度和消費者的忠誠度的增添都有好處。根據調查所知廣告是消費者認識產品的主要缘故原由，因此必須在銷售額增添的基礎上加大廣告的投放力度和密度，從消費者的心理樹立對產品的优越品牌形象。同時節沐日或定期搞新產品的推廣活動，投資適量的資金進行免費的試飲和促銷活動，讓消費者從親身飲用中瞭解我們的產品，宣傳我們的產品。在日益復雜與猛烈的水果飲料的市場中，唯有走品牌的门路才气讓企業走得更遠，才气更好的提高企業的市場競爭力，獲得更多的利潤。

　　2、加強產品的的創新，提高產品的質量。無論什麼時候，無論什麼東西沒有創新就沒有發展前途，遲早都會被社會潮水所镌汰，企業也是云云，創新是企業發展的動力，因此企業要求發展，就必須不斷的探索，不斷的來發適合市場需求的新產品。果汁的品質和創新已成為果汁企業獲利的關鍵因素，調查顯示出消費者都熱衷於多種產品，口胃不斷的變化，若是沒有創新，企業的前途則不言而喻瞭。質量是產品的靈魂，隻有不斷提產品的質量水平，才气確保產品在消費者中的优越形象，才气在眾多的產品中脫穎而出。

　　3、適當的開發新的具有伟大潛力銷售渠道，逐步實現銷售渠道的多米化，降低企業的銷售風險。現在消費者主要集中於超市購買水果飲料，個體商铺也是主要的購買渠道，而其他的渠道卻占很少得比例，這一方面反映瞭消費者的購買心理，同時也從側面反映瞭企業的銷售渠道现在還沒有足夠完善，許多的潛在的市場渠道沒有获得足夠的挖掘。同時比較單一的渠道一定加大競爭者相互之間的強烈競爭，晦气於企業的可持續發展。應該更多的讓我們的產品進入個人商铺和小超市，這些利便消費者的購買，擴大產品的銷售面。

　　4、一切以實際出發，一切以市場為導向。捉住以青少年和中年人這批主要消費群體，尤其是女性消費者。開發適合他們口胃的差别種類，差别包裝的水果飲料。现在中國存在著异常伟大的潛在的消費市場，從長遠戰略出發，把脈市場走向，不斷探索和挖掘潛在的消費市場。

　　5、實行多品牌戰略，滿足消費者多品牌的心理。多品牌戰略不是每一企業都能一蹴而就的，然则作為飲料行業有必要在企業的不斷發展的前提下，不斷的實現這個目標的。

　　當然，由於調查的受眾的樣本數量有限，不可能完全反應市場的的真實情況，可能會存在一定的片面性。要通過實踐來不斷的檢驗我們的報告反應的真實性與可靠性。當然我們的報告也有一定的參考性。

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