美蛙很好吃,便是不容易做,你有没有这类体会呢?
许多盆友体现喜爱吃牛蛙,便是在家里做的美蛙,一直很难以下咽。
今日懒哥就跟您共享一道香辣馋嘴牛蛙的简单做法,用火锅料就能拿下,妈妈 *** 辣很健脾开胃,牛蛙肉超嫩滑!冬天里吃这家常小菜,养胃又暖身!
用材:
美蛙,青笋,姜片,蒜头,红辣椒干,香辣火锅料,生抽酱油,味精,盐,糖,黑胡椒粉,米酒,木薯淀粉,辣椒油。
作法:
美蛙解决整洁后,把美蛙剁碎一小块。
青笋削皮,切割成条形,蒜头和姜片切割成硬粒。
往解决好的美蛙中放盐和米酒,抓匀,杀一杀水。
等美蛙出水出水后,扔掉里边的水份,加黑胡椒粉、小量的白砂糖和味精调料,抓匀。
往美蛙里边加一勺子量的木薯淀粉抓匀,预留。
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