老鼠肉能吃吗（老鼠肉确实可以吃吗）《奇石》是美国记者约翰?海斯勒写的一本实录散文读后感。约翰?海斯勒，中文名字刘文，曾任《纽约客》驻北京市新闻记者。刘文曾自助游攻略欧州三十国，毕业之后他更从华沙考虑，由空陆双路横穿俄罗斯、我国到泰国的，跑完一个半地球上。“有好多年，希望做一个小说作家。我认为，它是一份比电视记者更高級的工作。”可是，自打大三下期到了一个非虚构研讨班之后，他逐渐意识到，非虚构写作跟小说作家们的著作一样，一样规定很高。或是他是想提升过度害羞的个性化，挑选了向外的工作中。《奇石》可谓是其“必须触碰其他日常生活，其他全球”的結果。

　　“我明白，假如想变成一个文学家，我务必避开故乡。”对于冲向的地区，并不是刘文所苛责的。不可以由于他赶到我国，就主观臆断地判断他有我国情怀。如同在《全力冲刺》一文中他与北京市出租车驾驶员的会话一样：“‘我们中国人怎么会喜爱泰森呢？’杨师傅传出疑惑。‘由于他喜爱我国。他喜爱我国，我国便会喜爱他。并且他掌握我国。’‘泰森确实掌握我国吗？’我询问道。‘假如不了解我国，他为什么会在胳膊上留有那般的刺青？’”而现如今刘文又搬至印度来到。“如今，中国和科罗拉多已一样漫长”，2011年刘文因长期性报导改革创新中的我国得到麦克阿瑟超级天才奖，得奖金50万美元。他说道可以用奖励金在他去印度学习培训阿语时养家糊口，并逐渐更好的生活。

　　用数字来归纳得话，《奇石》是以2000到2012，3个我国，12个家，24个小故事。

　　刘文是一名好奇者，自然文学家大多数喜爱好奇，而宣传工作者更是如此。为了更好地看一下人吃老鼠肉到底是什么原因，他独自一人跑到广东省一个小山村采访，他说道他连续在2个餐馆点鼠餐吃。

　　在萝岗，我已经习惯作出艰辛的选择。萝岗是坐落于我国南边广东的一个小山村，我往往闲来无事惠顾此处，是由于听闻这儿的一家鼠肉餐饮店极具信誉。但是，我一到才发觉，这儿事实上有俩家餐饮店知名度不凡——“一品居野货餐饮店”和“新八景野货美食广场”。这俩家餐饮店都专营店鼠肉，具备同样的竹材装饰设计。他们比邻而居，老总都姓钟。事实上，萝岗的每一个人都姓钟。

　　开餐饮店的2个钟姓别人互相有关，市场竞争十分激烈。她们将我这一国外新闻记者哄得手忙脚乱，以致于我同意吃两餐午饭，以讨好2个钟老总。但是，在一品居野货餐饮店初尝美味可口以前，我更先得回应女服务员明确提出的一个难题。这名服务生一样姓钟。“钟”这一中国汉字有“玲铛”的含意。她又问了一遍：“耗子要大的還是小的？”

　　“有哪些区别？”我询问道。

　　“老鼠喂草，小耗子吃苹果。”

　　那样的解释无济于事。我尝试更直接地询问道：“哪一个味儿好一些？”

　　“2个味儿都好。”“你强烈推荐哪一个？”“都能够。”

　　我瞥了瞥旁边的饭桌。一对爸爸妈妈，一个姥姥和一个男孩儿已经吃午饭。男孩儿已经啃鼠腿。我分不清楚哪条腿是老鼠還是小耗子的。男孩儿的姿势很利索。下午很温暖。艳阳高照。我拿定了想法。

　　“小的。”我回应道。

　　鼠味餐馆的总经理规定他在文章内容中不必提及自身的真实身份。“我询问，可否提及他的姓。‘不好’，他直戳了当地回应。‘这有哪些风险性吗？’我询问道。‘萝岗的每一个人全是同一个姓。’但固执早就无可救药，他還是拒绝了。我向他道了谢，并同意没有文章内容中提及他的姓。我没保证。”他倒很实在，属实地写出，但他为什么不遵守诺言呢？既搞笑又回味无穷。创作者觉得另一方是出自于固执，实际上是他并不太懂中国文化。

　　由于不明白，因此有时候他对角色或事情的叙述分外细腻，自然这类细腻的描绘也是为了更好地照料英国阅读者的阅读文章。而他金庸小说的细腻叙述，这些大家的习以为常，会令人感觉既了解又生疏。柴静说“刘文写成了我置之不理的我国，和那类亲近的苦楚。”如他写收头发的山东人写的栩栩如生，要我捧腹大笑。“长——头——发！长——头——发！”这类吆喝声，一件事而言，它是一种久违了的回荡。他追求完美日常生活的纪实，属实地写成角色的会话、姿势、小表情及其日常生活的情景，但看起来烟桥如流水账单的纪录，文本中却已有目地，既真正地详细介绍了角色以及情况，又画龙点晴似地道出了角色的个性化和观念。他的语言表达，他文本的节奏感，我喜欢，那时一种速裁张弛有度，有余韵，他说道“我喜爱文学著作中的语言表达和文学家的叙述语气”，能看得出他在新闻报导中追求完美着文字的艺术美。

　　他以欧洲文化的角度扫视着中国传统文化，扫视着修真文明行为。很显而易见，他与亚洲人的日常相处，就归属于文化艺术的撞击。他将这种撞击记下来，讲诉着自身的体会，并反刍动物。他在写人物时，重视描绘他与被叙述者沟通交流互动交流的 *** ，及其让她们具备感同身受和矛盾的这些事儿。他不隐藏自己的喜恶，他写成矛盾，也就突显了分歧所属及文化之差别。他说道：“幸亏，《纽约客》容许我终自身的 *** 描绘她们。”他喜爱思索，一点不值一提的琐事，他还要研究个前因后果，横向纵向地屈伸着自身的角度。曾有颁奖词这般点评他：“在一个信息化时代，做一个中国通不会太难。而创作者要做一个诚信缜密的纪录者，他记叙土地资源的忧愁和老百姓的勤奋，他一一保证了。”

　　他的心甚为太阳。他很信心，文本虽委婉，可是透着明智及文化洞悉。他那样点评他南进打工赚钱的学员：“自打赶到深圳市以后，她找到一份工作中，辞了，又找了一份工作中。她谈了谈恋爱，违背了宿管要求。她向某一加工厂老总寄过恐吓威胁信，对自身的老总也毫不示弱。她才二十四岁。她做得非常好。”

　　刘文颇有幽默风趣，那时一种出众的风趣。《桥上风景》一文要我兴高采烈。“一天，我看见来源于广东省的俩位游人击毙了鹌鹑,这两人二十出头，配戴光鲜亮丽，男的醉得很厉害。他射偏得强大，被绑住的鹌鹑一动不动，就那般蹲太阳底下。那是我见过的神色最无趣的鹌鹑。‘我喝醉了，’广州人对他的女友讲到。‘你来打？’‘.我不愿打鸟呢，’那女孩讲到。‘太吵了。’‘拿着，’他又讲到。‘你来打。我喝太多了，点不着。’……她打过三发炮弹，每打一发，她都需要捂住耳朵里面狂叫一声。她也射偏了，鹌鹑们好像早已睡觉了。”

　　他的勇气算不上小，居然去日本采写科学研究黑势力的权威专家伊丽莎白斯旺·阿德尔斯坦。阿德尔斯坦依靠警察的维护定居在日本东京，他时常遭受来源于黑道的恐吓威胁。我认为《恕我直言》一文的精彩纷呈水平分毫不逊于一部探险小说，自然阿德尔斯坦的小故事自身也精彩纷呈，太怪异的一个人了。

　　有一位新闻节目人曾问刘文：“你确实吃过耗子吗？”对那样的疑惑，他写到：“对于此事我只有说，文学家总必须有一个突破口。”由此可见, 他還是说谎话了。