明日，便是冬至节气了。冬至节气，是在我国二十四个节令之一，下雪之后的第半个月便是冬至节气。过去了冬至节气这一天，大白天就一天比一天长了。按北京老字号得话讲：食用冬至节气饭，一天涨一线。冬至节气古时候是一个十分关键的节日，又称之为亚岁，什么是亚岁呢？岁便是年，亚岁便是仅次新年，因此就拥有冬至大如年的叫法。古代人觉得由打冬至节气这一天起，气血逐渐

　　明日，便是冬至节气了。冬至节气，是在我国二十四个节令之一，下雪之后的第半个月便是冬至节气。过去了冬至节气这一天，大白天就一天比一天长了。按北京老字号得话讲：食用冬至节气饭，一天涨一线。

　　冬至节气古时候是一个十分关键的节日，又称之为亚岁，什么是亚岁呢？岁便是年，亚岁便是仅次新年，因此就拥有冬至大如年的叫法。古代人觉得由打冬至节气这一天起，气血逐渐慢慢升高，是一个值的祝贺的好日子。古代人逐渐过冬至节气，最开始能够上溯汉武帝时期，那时候汉武帝刘彻明确提出将冬至节气独立拿出来作为一个节日，称作"贺冬"。之后到南朝阶段就更了了不得，冬至节气的影响力进一步提高，要求在这一天举办祭祀、拜祖的盛典。一直到明清时期，仍然承袭了这类祭天仪式，名曰"冬至节气郊天"。而且在这一天，也要在太和殿举办庆典活动。北京故宫的太和殿您都了解，那时仅有在重特大日子的情况下才会开启，例如新皇即位、皇上过寿等，而冬至节气还可以有此荣誉，足够看得出冬至节气在古代人心里的影响力。

　　古时候的冬至节气，是法定节假日，无论是文武百官還是学徒工兄弟，全国各地统一放假了。自然都不清除有一些盘剥劳苦大众的无良生意人，因此那时候在民俗还广为流传那么一句顺囗溜：冬至大如年，東家没放不出钱，冬至节气大似节，東家没放不给歇。之后到民国时期，大家过冬至节气的心气儿跟繁华劲头慢慢地没有了，不但 *** 部门不会再倡导了，就连普通百姓都不那麼当一回事了。因此到今日，大家大多数不觉得冬至是什么关键的节日，只不过便是亲戚朋友聚在一起吃一顿饭。您瞧，其他没承传出来，就剩余食用。

　　说到吃，很多人都了解"冬至饺子夏至面"，也有人说冬至吃饺子避免冻耳朵，那麼您了解这儿边有哪些历史典故吗？实际上这和端午吃粽子纪念屈原一样，冬至吃饺子也是为了更好地留念一位故友，他便是张仲景。那个时候普通百姓越冬是用不起火炭的，寒冷的冬季使大家的免疫力下降，得病闹灾是经常出现的事。之后张仲景在冬季出诊的情况下，便会用牛肉、朝天椒和一些散寒的药草混在一起，熬一锅烫水，随后再把牛肉捞出来切碎，用擀面皮把牛肉陷包在里面，揉成耳朵的形状，取名字叫"娇耳"。直到有些人前去接诊，张仲景就先让患者喝一口烫水，吃好多个娇耳，病就好了一半。尤其是这些生了冻耳的患者，吃了以后，二耳发烫，连中药省了。之后后代为了更好地留念张仲景，便在冬至节气这一天，自己在家做饺子食用。

　　除开"冬至饺子夏至面"，北京老字号也有一句话也和这二种进食相关，叫"上车饺子下车时面"，您了解这句话怎么说吗？以前有一位老一辈告诉我过，在面点里边，水饺是最少的，因此水饺也称之为短食，进入车内意指着别离，吃饺子寓意着期待分离的日子能够短一些。而鲜面条最多，下车时意指着相遇，盼望在一起的時间能够长期一些。

　　实际上前些年，在冬至节气这一天并不是吃粽子，只是吃馄饨。这是什么原因呢？听说在汉代的情况下，匈奴人常常侵害汉代边境，特别是在以2个部族更为猖狂，这两个部族的头领一个叫浑氏，一个叫屯氏。普通百姓为了更好地解恨，就把肉剁碎陷，再用小麦面粉制成皮，蕴含着把浑氏和屯氏生劈活剥，剁碎猪肉泥，再吃进肚里。

　　在冬至节气这一天，紫禁城会出现奇景发生。在冬至节气这一天的晌午，这时的太阳光直射的视角最少，恰好可以照射太和殿之一排柱头根处的金银，金银映射的光源会正巧落在正殿正中间的牌匾上，称得上太和殿奇观。这一金银并不是说实话是金子做的砖，只是因为它质量十分繁杂，制做施工时间较长，价钱媲美金子，因此才叫金银。在其中在制做金银的情况下，有那么一道工艺流程，便是必须将金银泡浸在铜油之中，这就使金银表层十分晶莹透亮，就跟镜面玻璃一样具备反射面的作用。但是很遗憾，明天是周一，正逢故宫闭馆，要想赏析这一奇景，只有直到2020年了。

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