现在是五月。以广东为事例。广东绝大部分地区平均温度较高，家用中央空调早就进到运作情况。在那麼热的温度里，很多人想吃冰淇淋降烧，但是外面太热了，因而 更好在家做。接下来，小编将共享资源一种美味的冰淇淋，这类冰淇淋既清爽又降烧，一旦安全通道就能融化。它有深厚的牛奶味，不逊于茶馆，细腻软嫩，十分美味可口！

　　[饮品店冰淇淋]

　　调味品：90克纯牛奶、2袋绿茶叶、100克淡奶油、一个蛋黄、60克沸水、30克白糖和少量柠檬汁

　　辅助工具：冰淇淋模貝

　　[训炼]

　　1.先将水烧开，取一个杯子，放入两个茶袋中，倒进60克沸水洗泡，接着放进一边致冷预埋。取下蛋黄(不能用蛋清，要不然会发生腥臭)，加上少量柠檬汁，和蛋黄一起搅拌均匀。

　　2.洗锅，升温，接着转慢火。倒进90克纯牛奶，加上15克绵白糖，慢慢地搅拌直到绵白糖融化，接着倒进少量搅拌好的蛋黄几次，边搅拌边升温，并与牛奶混和。当牛奶出泡时，放入筛粉的绿茶叶溶液，与牛奶混和，歇火，放入家用冰箱，致冷。

　　3.另取一碗，放入100克淡奶油，加上15克绵白糖，搅拌至体脂率保证60%并有纹路。牛奶冷藏一段时间后，取下，倒进鲜奶油，搅拌均匀。事前将雪糕棒放入冰激凌模貝中，将冰激凌倒进冰激凌中，放入家用冰箱中冷冻成型。完美的冰淇淋充分准备。

　　提示：在第二步中，当用发低烧升温时，边搅拌边升温。很多人很有可能会问，不饮用绿茶可以吗？事实上，一切种类的茶都可以，但是绿茶叶味道更浓，预期效果更强。另一个难点是蛋黄是否有腥臭。事实上，蛋黄的腥气并算不上很大，因而 你可以滴少量柠檬汁来去除腥气。倒进蛋黄时，可以少量倒进几次，边搅拌边升温。

　　自制奶茶冰淇淋的味道十分细腻，通道就化。很好吃，而且作法也比较简单。期待它能帮助你。倘若你学会了，你可以把它发给你的朋友一起做，或者你可以给小编一个赞扬或关注，以把握很多相关膳食结构！