牛油果怎么吃(牛油果的4个健康吃法)

访客4年前黑客文章900

牛油果怎么吃(牛油果的4个健康吃法)牛油果又名油梨、鳄梨、酪梨,它是水果届的新宠,美食达人晒的食谱里经常会有牛油果的影子。是不是因为营养价值很高,所以才这么受欢迎呢?牛油果如何和其他食物搭配着吃?如何挑选又如何保存?一、牛油果的营养文献显示,牛油果能量约为191千卡/100克,是香蕉、樱桃、西瓜的2

牛油果怎么吃(牛油果的4个健康吃法)牛油果又名油梨、鳄梨、酪梨,它是水果届的新宠,美食达人晒的食谱里经常会有牛油果的影子。是不是因为营养价值很高,所以才这么受欢迎呢?牛油果如何和其他食物搭配着吃?如何挑选又如何保存?

一、牛油果的营养

文献显示,牛油果能量约为191千卡/100克,是香蕉、樱桃、西瓜的2倍、4倍、7.3倍;脂肪含量为15%~30%,是一般水果的几十倍;碳水化合物含量仅1.8%~7.8%,低于绝大多数水果。

虽然它属于水果,但是其营养特点与低能量低脂肪的水果相差甚远,所以如果把牛油果当做普通水果吃,即使按照水果推荐量的下限200克吃(小个头牛油果约2个),能量也有482千卡左右,接近一顿正餐的能量,经常吃则会增加肥胖风险。

不过牛油果中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,其中油酸(属于单不饱和脂肪酸)约占总脂肪含量的47.2%,它能降低“坏胆固醇”升高“好胆固醇”,从而有利于心血管健康,是橄榄油和茶油以外油酸的良好食物来源。

所以如果平时不吃橄榄油或茶油,可以每天吃半个到1个小牛油果(可食部约为50~100克),它提供的单不饱和脂肪酸加上每天吃的烹调油如花生油、大豆油中的单不饱和脂肪酸,基本能满足国家推荐的单不饱和脂肪酸摄入量(约8~10克)。

二、牛油果的健康吃法

均衡营养的三餐都要包含三类食物:谷物、富含蛋白质的食物和蔬菜。

吃法1

直接用料理机打成酱涂到面包上,再加一些切片的西红柿,就带有牛油果清香的三明治,再加一杯酸奶,就是营养丰富的一顿早餐。

吃法2

将半个牛油果切成块或片跟圣女果、生菜、紫甘蓝、甜椒、鸡胸脯肉一起,加入无糖酸奶拌成沙拉,维生素、矿物质、抗氧化物质含量丰富又低脂低糖低能量,再搭配一碗杂粮饭,就是一顿营养丰富的午晚餐。

吃法3

将牛油果和牛奶一起做成奶昔,既有牛油果的果香又有牛奶的醇香,非常适合做为下午加餐,补充能量还清新提神。

吃法4

牛油果可以其他食物搭配着吃,整粒当水果吃也可以,不过考虑到能量较高,需要适当减少其他食物,以便控制总能量摄入。

温馨提示:牛油果切开后特别容易氧化变黑,口感也会变差,所以建议切开后尽快食用。

三、牛油果的选购和保存

越成熟的牛油果颜色越深,手感也越软;如果买了手感偏硬的牛油果可以常温下放几天再吃,也可以将其与苹果或香蕉装在一个袋子里,加速其成熟。


相关文章

找黑客找密码怎么办,境外维网站黑客

一、密码怎么办怎么找黑客 1、黑客接单只有当你学习技术的时候,你才能学会真正的技术,成为真正的人的主人。密码怎么办网入侵如果你在黑客组中找到一个很大的压力,你就可以在黑客组中找到一个很大的压力。你可以...

查老婆删掉的微信记录_微信查出轨绝招

  为了让网站在搜索引擎上有个更好的排名,必须要做搜索引擎优化,搜索引擎的效果是长久的(相比竞价推广而言),效果比较显著,成本较低,但要做学搜索引擎优化确实不易,希望各位看完可以对搜索引擎优化有个更深...

黑客真的,网络黑客需要什么知识,黑客专门卖网站漏洞

5、列出一切可用磁盘卷上的一切文件。 履行流程图如下:MouseButtonPacket咱们细心看看脚本,这个脚本设定好了电话的开场白、每一类型的回复对应的后续“分支剧情”以及间断节点,剧情完好,堪比...

怎么玩期货赚钱?期货怎么玩能赚钱吗

期货怎么玩能赚钱吗?通常我们所说的期货,指的其实是期货合约,根据这一合约,交易方可以按规定的价格,在未来某一时刻买进或卖出一定数量的某种商品或金融资产,主要功能是防范价格变动的风险,也可用来从事投机活...

植树节手抄报图片大全 2018元狗年植树节图画

明天就是植树节了,小朋友的学校有没有组织去植树呢,大人们有没有做起植树的公益行动呢,植树是一件非常有意义的一件事,那么有哪些和植树相关的图片呢,好技术小编就来说说吧。 植树节手抄报图片大全 明天是...

家用烘干机什么牌子好?家用烘干机品牌排行版

家用烘干机什么牌子好?家用烘干机品牌排行版

下面一起来看看下家用衣服烘干机什么牌子好吧! 一、小天鹅烘干机 小天鹅洗衣机我们再熟悉不过,不过该品牌旗下不只是有洗衣机,也有烘干机。小天鹅烘干机层架能随意组合,既能多层晾晒小衣物又能烘烤大冬...