俗话说得好，开头难。蛋糕烘焙行业前景虽看中，但经营人要想分上一块蛋糕，必然要在开张之时下一番苦力。那麼蛋糕烘焙蛋糕店该怎样搞好开张活动营销，吸引住人气值，推广品牌呢？欧焙我提议大伙儿从下列好多个层面下手。

一、宣传策划隔板

用一块与店面尺寸非常的木工板，用喷绘 *** 尺寸非常的宣传海报，贴于木工板上。既护维了街道社区自然环境，又干了宣传策划。

开实体店前20天上下，在您的饼店装修期内，立身店面。上包装印刷广告词：“热烈的祝贺**烘焙店第**连锁店盛大开业”或“**烘焙店第**连锁店，也有**天盛大开业”这些

功效：宣传策划加热，宣传海报上字体样式尽可能大，用蛋糕店自身的VI，色调尽可能显著。

二、发放开张赠券

提早一周上下，在店门口发放。每个人一张，凭赠券可免费领精美礼品一份（如抹茶蛋糕等）。

留意关键点：

1、每个人仅限领一份精美礼品。

2、精美礼品派发处不能在收款台，能够 在店铺门口所设礼品兑换台。

3、精美礼品当场包裝，姿势不能过快，关键目地取决于导致排长队的繁华景色

功效：在开张前就对顾客做提早宣传策划；开张当日造旺人气值，吸引住顾客

三、上门服务赠予品味

派营业员穿上工作服，夜里六点至9点，携带吐司面包或是生日蛋糕，加上商品宣传页，来到顾客家里，敲响顾客的家门口，向每一户顾客赠予一个吐司面包或是生日蛋糕，并配上一张商品宣传页。

敲开关门后，术语是：“你好，我们都是楼底下立刻要开张的**烘焙店，它是大家生产制造的**吐司面包，赠给您品味，大家*月*号开张，欢迎你光顾。”

留意关键点：

1、适用住房小区型商业圈，每一户顾客只有赠予一个。不可以反复赠予

2、提升对工作人员的管理 *** 确保能赠予到户，针对服务质量和服务用语一定要学习培训及时。

3、宣传页上可加上优惠劵

4、每一个营业员每天晚上可赠予100户顾客，尽可能分配3个营业员，在开张前半个月上门服务赠予，总共可赠予4500户顾客。

功效：沒有比商品自身更强的宣传策划了，在开张前半个月，让周边的4500户顾客，都听见，见到，品尝到大家的商品，针对店面将来的运营确立了扎扎实实的基本，花费约一万元上下。

四、开张当日宣传策划做势

气球是更好是的节日氛围装饰，扎气球（或天然气），不断放汽球起飞，吸引住目光。此方式好利、巴黎贝甜等饼店常见。

花束灯光效果，或是您的自主创新的行为，让这一天变成一个节日。

歌曲 演出，唱歌，舞狮表演等，制成繁华氛围

功效：使饼店开张隆重登场，吸引住顾客，一炮打响。

五、开张营销

超低价营销，售价**元，开张大酬宾超低价**元。

赠予营销，买一送一，买二送一。凡购满**元额度送**，或买**送**，或给每一个小孩子赠予一个**糖块。

组成营销，把吐司面包和饮品组成搭配，以更特惠的价钱市场销售

留意关键点：

1、一定要标明营销截至日期。

2、营销幅度要够大，目地是要做好宣传策划实际效果，切勿不冷不热。

六、独特服装

突显喜气鲜艳的特点，吸引住顾客，或是是可穿假扮蛋糕店的吉祥物设计。

在每个综艺节目都能够依据综艺节目特点穿扮，例如端午，职工能够 配戴棕子型装的遮阳帽

功效：吸引住顾客的专注力，运用其求知欲，让顾客可以记牢。

七、赠予开张庆纪念物

例如包装袋、气球、卡通笔等赠送品。

禁塑令严禁了包装袋的免费出示，可制做印着“**蛋糕店第**连锁店开业典礼”字眼的包装袋，赠给顾客。

功效：吸引住顾客，如今包装袋不管在任何地方都必须掏钱选购，运用顾客贪便宜的心理状态。而且包装袋有长期性宣传策划广告主题。

别的连锁店还可以另外对顾客有偿服务出示这种包装袋，宣传策划其蛋糕店的经营规模和整体实力

八、特点主题活动

必须店门口有一定的场所，一般必须语言表达能力工作能力强的节目主持人，做特点主题活动，让顾客参加。

如：儿童蛋糕DIY赛事，让小朋友报名参加，动手能力给抹茶蛋糕标花，随后每一组赛事，奖评。

吐司面包营养与膳食有奖问答，节目主持人先念营养与膳食，随后让观众们回应，给与颁奖。

飞标，投球等含有一定娱乐性的主题活动，随后给获胜者礼品。

留意关键点：此主题活动取得成功是否关键环节取决于节目主持人构建氛围，呼吁顾客报名参加的工作能力。

功效：让顾客参加，让大量的顾客看热闹，为店面骤拢人气值。

九、抽奖

开张期内，入店买东西的消费者，均可抽奖活动，当场开设抽奖箱。

顾客从抽奖箱内摸出来一张优惠券，额度为一元，两元，十元，二十元。四种，在店内买东西可替代现钱应用。

顾客每买满30元的物件可抽一张，多买多抽。

留意关键点：优惠券上边必须做详尽的使用说明书，而且要清楚印出合理日期。保持好纪律，搞好纪录