自制奶茶是如今较为流行的，终究大家都在家里待在家里，但是要怎么自制奶茶呢，自制奶茶要怎么做较为好吃，我就而言讲吧。

自制奶茶用什么茶较为好吃 

做奶茶加盟店应当用哪种荼叶?

台湾珍珠奶茶、阿萨姆奶茶等用绿茶;新疆特色咸奶茶用茯砖茶，波霸奶茶用绿茶叶~除此之外也有乌龙、黑荼等荼叶。大伙儿能够依据口感自主挑选。一般用锡兰红茶比较多。(巧巧用茯砖茶做的甜奶茶店，一样很好吃)

● 哪样奶更合适用来做奶茶加盟店?

自制奶茶采用一般鲜牛奶就可以，怕长胖的能够选低脂牛奶~要想甜味更浓就用 *** 奶茶常见的婴儿奶粉或淡奶哦~(淡奶是低糖的浓缩牛乳)

● 放是多少荼叶较为适合?

由于牛乳会稀释液茶气，因此 *** 奶茶的必须的荼叶量是平常饮茶的二倍乃至大量。强烈推荐占比--茶：水：纯奶=5G：150ml：150ml。喜爱茶味浓或淡能够适度调节占比。

怎么煮自制奶茶

宣布动工

做奶茶加盟店是否往煮沸的奶中放荼叶?奶茶店高手都不容易那么实际操作。做奶茶加盟店的靠谱步骤以下：

1冲洗

泡茶前先将荼叶用开水清洗1-2遍，将发酵茶“唤起”。

但假如应用的是绿茶叶或茶袋则无需洗，要不然茶的味道会被洗去。

2泡茶

将洗好的茶添加养生壶，熬煮十分钟上下(绿茶叶/茶袋能够降低時间)。

Tips：泡茶时就需要依据口感调好茶叶的深浅占比，假如中后期放水来调浓度值，会大大的危害奶茶店口味。

3添加牛乳

将牛乳慢慢倒进煮好的茶中。

Tips：这里一定要挑选将奶入茶而不是茶入奶，那样口味更丝滑哦!

4调料

煮好后，可依据本人口感添加适量糖调料，假如喜爱甜味更浓能够加些炼乳或婴儿奶粉。

5投料

喜爱天然珍珠、波霸等配料的胖纸，可煮好后添加。喜爱波霸奶茶能够加些现磨咖啡。冬季想喝姜味奶茶店暖身的，还可以添加姜片。

想喝一种味道，胆大地加佐料吧!这里有几个方面必须留意：

1. 佐料挑选：尽可能不必挑选很酸的水果。一来怪味新鲜水果加温后会更为爽爆;二来酸非常容易和牛乳中的钙凝固产生沉定，比较严重得话会造成 拉肚子哦;

2. 添加机会：姜片奶茶店的姜归属于耐煮类，需要在泡茶的情况下就放进。假如要做玫瑰花奶茶店，需“起锅”前5-10min再放进不抗煮的玫瑰，避免 玫瑰花煮成苦涩味(倒入后能够附加加些玫瑰露提升香甜)。