日常生活最普遍的有海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈等四种，含有蛋白、人体脂肪、糖分等营养元素，营养成分都很高。那麼河鲈鱼和海鲈鱼有什么差别?下边大家就一起来看一看河鲈鱼和海鲈鱼的差别吧!

1、栖居自然环境

河鲈鱼是遍布于次大陆暖温带和寒温带地域的淡水鱼类，日常生活于绿色植物散生的河流、湖水中。而海鲈鱼关键遍布于中国太平洋中西部，在我国沿海地区及通海的谈水水质中都产，在其中以南海、渤海湾较多。

2、表面差别

海鲈鱼上最显著的“标示”便是鱼身上有很多的灰黑色小圆圈，但因为海鲈鱼的种类不一样，小圆圈的遍布很有可能也各有不同，而河鲈鱼则沒有。

3、生存差别

河鲈鱼在中国新疆省北边纯天然生产量非常大，在选购的情况下一般全是活的，而海鲈鱼则以冰鲜的为多。

4、口味差别

海鲈鱼的肉质地较为“柴”，并且由于是海鱼有哪些，看起来腥味儿较重。而河鲈鱼的肉相近“蒜瓣肉”，蒸熟后较为非常容易散掉，但肉质地有延展性，肉味淡甜鲜香，较为鲜美。