本人对食材的体会不一样。有些人喜爱酸，有些人喜爱辣的情况下流汗，有些人喜爱苦的情况下茄子，皱眉，这我不明白了。但我尽管忌嘴，但对食材一直有一种心理扭曲的期盼和痴迷，尤其是健康的食物和有自身口味的食材。

　　每一次访问美食图都是有舔屏的不理智，是美食纪录片的忠实忠诚粉。不可怕嘲笑。每一次住院治疗全是看见嫩白的墙面和三盏消毒灯。我是想像各种各样美味的不要吃能挺过十几天十几夜！总之我又深陷了特色美食的追忆里。那一年碰到一个脆辣锅和麻辣火锅。

　　有时觉得好一点了会亲自做饭。烹制食材如同烹制日常生活，品味食材如同品味生活。在食材里，有情感，有社会学，有泪水，有感情。那样的间距，无关痛痒，是在各种各样机遇下一起走的。