猪是全世界最重要的肉食来源之一，但世界上有一些宗教比如 *** 教、基督教和犹太教却不吃猪肉，甚至认为猪是不洁净的动物，这是为什么呢？

禁食（食物）：死肉，血，猪的肉…古兰经。

猪因为是分蹄却不是反刍动物,它们是不洁净的。这些兽的肉,你们不可吃….利未记。

猪对你们是不洁净的，你们不可吃它们的肉，也不要摸它们死的尸体….申命记。

这些古老经书上都记载了关于猪禁忌，以至于许多现代宗教信徒不吃猪肉。通常，许多宗教规则背后的原因是由于健康原因。例如，猪肉如果不被屠宰、储存和烹饪得当，可能会引起多种疾病，并带有许多寄生虫。这也与古代的落后卫生条件有关。猪肉是许多禁止犹太人食用的食物之一。这些食物被称为“非犹太食品”，一个犹太动物必须是反刍动物，并且有劈开的蹄子，因此牛，羊和鹿都是犹太教徒的食物。

猪肉由于含有毒素和病菌会带来许多健康风险而被禁止。猪的肉和脂肪像海绵一样吸收毒素，猪的肉比牛肉或鹿肉毒性高30倍。吃牛肉或鹿肉时，需要8-9小时才能消化肉类，肉中的少量毒素会慢慢地进入我们的系统，并可以通过肝脏过滤。（想象一下吃猪肉的效果）

绵羊猪

猪含有脂肪较多，比其他种类的肉更易患病。由科学发现的猪肉消耗引起的一些疾病是旋毛虫病，其特征为肌肉组织中的毛状蠕虫。猪身上有十几种寄生虫，如绦虫，吸虫，蠕虫和旋毛虫。没有安全的温度可以烹饪猪肉，以确保所有这些寄生虫和虫卵都会被杀死。

奶牛有一个复杂的消化系统，有四个胃。因此，它需要超过24小时的时间来消化纤维素食，使其食物被净化排出毒素。相比之下，猪的胃只需要大约4小时就可以消化其食物，将有毒食物变成肉。

猪是杂食动物，意味着它们既吃植物也吃动物。猪会吃掉任何类型的食物，包括死虫，树皮，腐烂的尸体，垃圾，甚至其他猪。猪的汗腺非常少，因此它们无法完全排出体内的毒素。

猪常常生活在许多现代化工厂和农场的小空间和恶劣条件下，研究表明猪常常携带抗生素抗性葡萄球菌。这种抗药性细菌现在正在进入我们的食物供应，最近在美国的调查显示，49％的猪产生的病菌导致每年超过18000人死亡。