12月10日22点,由浙江卫视、北京贝好文化传媒有限公司出品,霍尔果斯原子娱乐传媒有限公司 *** 的明星餐车美食经营真人秀《美味夜行侠》正式在浙江卫视与腾讯视频播出。
这档以美味之名,在全国范围“巡回经营”的节目,通过夜间经营流动餐车的方式与观众见面。之一期节目中,尹正和秦霄贤在厨房中的“精彩”表现让人捧腹大笑,这对餐车兄弟从厨房小白到大厨之路,注定要与挫折相伴。令人欣喜的是,这对欢喜冤家总能苦中作乐,把一份解决温饱问题的生计在《美味夜行侠》中变成精彩纷呈的人生乐趣。
向热闹的夜宵生活出发,尹正、秦霄贤取经江湖菜
生活节奏相对缓慢的重庆是一个充满幸福感的城市,这里的人如同火锅里翻滚的辣椒一样,热情似火。同样,这里的夜生活也极其丰富。夜幕降临,家人、朋友、同事相聚到一起,哪怕是路边的一个火锅摊都能燃起他们对生活的热情。
《美味夜行侠》的之一站就选在重庆,尹正、秦霄贤二人的美味夜行之路由此开启。繁华的夜市,热闹的人群,这里是离人间烟火气最近的地方。
万事开头难,为了获得足够的餐车营业启动资金,二人接受节目组的对决任务——秦霄贤一分钟公主抱尹正。有趣的是,因为这个“公主抱”任务,最后餐车还被取名为“公主豹豹”。
《美味夜行侠》向人们展示出当地的美食特及饮食文化。尹正、秦霄贤在经营餐车前做“市场调查”,打听到重庆有名的餐馆,火速前往体验特色“江湖菜”。在重庆的特色小吃店里,黯然销魂虾、火爆双脆、超辣鸭头等美食目不暇接。秦霄贤作为一个不会吃辣的人,被辣到说话烫嘴。当地厨师向二人介绍江湖菜的精髓,麻、辣、鲜、香、烫,让尹正、秦霄贤这两个夜宵小白取经成功。
透过《美味夜行侠》的镜头,人们能看到夜市经济的繁华,看到夜晚生活的精彩。世间万物,唯有美食不可辜负。
厨艺小白进阶之路,在美食中感悟人生
“光说不练是假把势,光练不说是傻把式,又练又说才是真把式。”节目中,尹正和秦霄贤深深地诠释了这句老话。
镜头前的尹正坐在桌前,一本正经地夸夸奇谈,不仅表达出自己对美食的看法,还感慨作为一名“食者”对食物的敬畏。然而,当他真正站在灶台前,面对食材时却发现手足无措,顾此失彼,场边一度混乱至极。
说很简单,但是做起来真的很难。这一点,秦霄贤倒是认识得很到位。他曾记得师兄的叮嘱,30岁才是说相声的更佳年龄,而在此之前,他要做的就是经历和历练。只是面对陌生的厨艺时,莫名的感到无所适从。
为此,秦霄贤特地找来了德云社最强“干饭人”周九良前来帮忙,周九良提到可以做臊子面,秦霄贤一时不懂,将其解释为“吃了让人害臊的面”,顿时笑翻周九良。结束时,周九良充满担忧地对秦霄贤说:“弟弟,不要赔的连裤衩都没了。”
节目中,尹正、秦霄贤对待食物的态度,更像是当代很多年轻人的一个缩影。有人喜欢夸夸其谈,但事实却是“鹰嘴凤爪”。有人想要成功,却畏惧挑战。不过,让人欣慰的是,这对难兄难弟并没有就此放弃。他们选择了虚心学习和迎难而上。
尹正获得了大厨好友的“真传”,秦霄贤从错误中吸取经验,改良做法。两人从起初做起来很吃力到后来的得心应手,再到吃到了自己亲手做的美食,那一刻,他们是欣喜的。他们在厨艺经历中成长,秦霄贤终于明白了“食物会给人幸福感,且有治愈心灵的共鸣,因为里面有爱有执着”这句话。
功夫从来都不是单靠嘴说,需要的是真本领。在《美味夜行侠》中看到的,不仅仅是欢乐的一面,还可以能让人透过生活,看到更深层次的人生成长。
想要感受更多美味与温情,每周四22点,敬请期待浙江卫视与腾讯视频同步播出的《美味夜行侠》,一起踏上欢乐美食之旅。
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