变硬是因为水分的流失或蒸发而造成的，可以回收保鲜膜包裹然后放进冰箱的冷藏室，随吃谁拿，既清洁卫生又防备变馊。

　　糯米糍 原 料： 糯米粉，椰蓉，豆沙馅，白糖 操 作： 1，取一容器，放入糯米粉，插手白糖，少许素油和适量水，搅拌匀称后安排10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油。

　　糯米糍皮冻了会变硬，什么做法皮冷了也不会变硬.

　　张可儿我有实验过，获得了家人和朋筠子友的必定，但愿有辅佐。建造要领：1.将糯米泡上一晚。 留意：1.本身用糯米打成浆建造的糯米糍，与超市买回糯米粉做成的对比，保持糯软。

　　我是先把糯米糍皮蒸好，再包水果粘椰蓉。可是放在冰箱过一夜就冰的硬了。。

　　我是不知道放一夜后会不会变硬，我是用1比3的澄面和糯米粉做的。放几个钟后都是软的。用份量是1的澄面先用热水来开粉酿成粉团放着，糯米粉照常做成团后，把熟了。

　　我的芒果糯米糍放在冰箱里就变硬了，都欠好吃了！

　　发起楼主从冰箱里拿出来后在常温中安排一会儿，可能在微波炉，蒸锅里加热几分钟，留意不要加水热，就这样放进去热，就会变软了！

　　做的糯米糍放在冰箱会变硬的原因主要是：①糯米糍的建造进程中，假如选用了机能较差的糯米粉也是影响糯米糍的糯软，变硬是因为淀粉老化的功效，所以要想保持软糯。

　　拿袋子可能小塑料盒子密封好.然后放在冰箱里.这样外貌就不会因为水分的流失而变硬

　　之前买过一种紫色小袋的中街糯米糍，40g/袋，才5毛一个，中间是冰激凌非。

　　不知道你是北京那边的？我家是西边的，中街的是涨价了，也有没涨的糯米糍。你可以试买其他牌子的，我家周围有一种蓝色包装的糯米糍也是35g/袋，批发才4毛5一个，。几多

　　用料 糯米几多钱 粉 100g 奶粉 2价值0g 糖 18g 淡奶油 报价60g 水可能芒果汁可能椰浆 用度70g 芒果丁 小芒果3个阁下 椰蓉 适量 不粘手的芒果糯米糍的做法 除了芒果丁以外的所以质料殽杂，。

　　因为它是粘性的食物，粘性食物中含有胶性物质，凉时胶性物质失去活性，热时活性规复