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都说早上要吃好,中午要吃饱,宝宝同样也是如此,毕竟一日之计在于晨,给宝宝做一顿营养又健康的早餐是每个妈妈都要注意的,今天小编就搜集整理了适合宝宝的金营养早餐:玉米胡萝卜鸡蛋饼,不但色泽金黄,而且营养丰富,下面就来看看玉米胡萝卜鸡蛋饼的 *** 过程吧。

菜名:玉米胡萝卜鸡蛋饼 月龄:12个月以上

食材与辅料

食材:新鲜玉米/30克 胡萝卜/60克

辅料:鸡蛋/1个 面粉/40克 水/50克

*** 步骤

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食材准备:新鲜玉米30克,胡萝卜60克,鸡蛋1个,面粉40克。水50克

- 2 -

玉米粒切碎。

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胡萝卜洗净去皮,切碎。

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热锅,倒入少量食用油,倒入胡萝卜粒和玉米,小火炒4分钟。

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鸡蛋打散,倒入炒好的玉米胡萝卜。搅拌均匀。

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倒入40克面粉,50克水,少许盐(可不加)搅拌均匀。

- 7 -

搅拌后的面糊如上图。

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热锅刷油,开小火,倒入面糊,迅速的晃动平底锅,使面糊均匀的平铺在锅里。待饼凝固后,翻面继续小火煎至金黄色。

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盛出装盘即可。

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稍微晾凉后切成合适大小,玉米胡萝卜鸡蛋饼就可以给宝宝吃了。

小贴士

食材重量仅做参考,并不代表宝宝一顿的分量。

适合对文中食材不过敏的宝宝。

根据宝宝咀嚼能力,将食材处理成合适大小。

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