炎热的夏季没有胃口怎么办,小编为大家介绍一款开胃健脾的好喝的粥,苹果营养粥。想在夏天来一碗好喝的粥的朋友千万不要错过了。
儿童孕妇的水果营养粥、水果很香喔。
食材:白米1杯,苹果1个,葡萄干2大匙,水,蜂蜜
简单易上手
白米洗净沥干,苹果洗净后切丁块去籽。防止苹果变黑用清水泡
锅中加水放入白米、
水开以后放苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改小火熬40分钟。
熬粥过程中注意搅动,苹果下锅以后搅动改小火煲粥,注意不要让水溢出。小火熬40分钟
40分钟粥熬好以后,葡萄洗净倒入滚烫的水果粥里。
蜂蜜待吃粥的时候放入粥中,拌匀即可食用。营养的苹果粥就完成了
另外可能有的人会觉得苹果煮粥会破坏苹果的营养,小编查了一下,苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等常见水果,所含维生素C很低,维生素B1和叶酸也很少。
怕热的营养素无非这些,胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质是不怕100摄氏度加热的,矿物质和膳食纤维更不会因为加热而损失。其中的多酚类抗氧化物质,主要是溶在水里,在煮沸条件下,大部分能够保留下来。所以,如果你吃水果的目标是为了增加钾元素,或者增加膳食纤维,或者是为了增加水分,熟吃不会有任何妨碍。
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