目前市面上的奶粉种类很多，而且有很多概念的说法，草饲奶粉是一个新兴的概念，和有机奶粉并不一样，那么，有机草饲奶粉和有机奶粉有什么区别？下面友谊长存小编就来说说。

有机草饲奶粉和有机奶粉一样吗

不一样，草饲奶粉与有机奶粉看起来都主打“天然”的特色，但两者存在本质区别：草饲奶粉的重点在于牛羊的天然放牧方式，大部分的草饲标准都要求奶牛从戒奶后就一直只吃草料(鲜草或干草)，不吃谷物或浓缩饲料，在鲜草缺乏的季节可补充适量的维生素和矿物质;而有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，着重在有机的生产和加工两个方面，比如有机奶源和95%以上有机原料等。

可以说，草饲奶粉主张自然放牧，实现的是牛羊的自由生长、自然产奶;而有机奶粉是对生产和加工环境的严格把关，一定程度上，草饲奶源比有机奶源具有自然放牧时间长的优势。

尽管草饲奶粉有以上优点，但我们也需要注意到：有机奶粉具有国内外多种权威认证，比如有机奶源，有机产品等，而草饲奶粉在国内没有官方 *** 出台或者公布关于草饲奶粉的标准和文件，没有权威的官方认证，而在国外相关标准也比有机的少。

就常见的几种草饲认证来看，通常都是第三方机构进行的，而且检验的标准可能是行业企业、第三方认证机构甚至乳企自身制定的认证标准。

总的来说，两者各有优点，对于宝宝来说只要适合就行，喝哪种都可以。

什么是草饲奶粉

草饲奶粉，顾名思义是指奶牛可自然漫步于天然的牧场中，主要以鲜草为食，以此生产的牛奶作为奶源制成的奶粉。

草饲是与大规模的集约放牧、工厂养殖出来的奶牛饲养相对应，提倡的是符合牛羊自然生活状态的一种天然放牧方式，全年自然放牧时间要求超过300天，在这样的饲养环境中生产出来的牛奶。

有一种说法称：“全球的草饲奶源只有10%的占比。”

草饲奶粉最主要的特点就在于天然放牧，所以对草场和奶牛的管理是重中之重。

草饲概念最早发端于爱尔兰，认证也最早从爱尔兰兴起，后来美国、新西兰也有相应的认证。

乳业专家宋亮指出，各个国家会根据自身优势条件来设定相应的具有壁垒性的产品标准。“草饲”的概念是指养牛的模式更接近于自然，牛是自然散养的，吃的是草，喝的是地表水。

乳业专家王丁棉在接受记者采访时也表示，“草饲”是一种奶牛的饲养方式，奶牛在天然牧场中自由采食，拒绝人工饲料，这种方式更符合奶牛在自然界中的天然生活习惯。

2019年1月，美国草饲协会(AmericanGrassfedAssociation)专门发布了草饲乳品标准，从饮食、是否受约束、抗生素和激素，以及来源四个方面来规范草饲乳品的高标准和严要求。其规定，草饲奶源需要60%以上的青草喂养率(其他部分使用饲料喂养)，全年放养时间需要在150天以上。

相比美国的认证，新西兰有两个档次的草饲奶源标准，其中一个较高标准为：奶牛必须全年有350天以上的自由放养时间，挤奶频率控制在最多一天2次。

记者注意到，目前市面上的产品采用的草饲标准也有所差异，如以五星草饲安儿宝三段奶粉为例，其宣称“户外草饲高达300天”“21天轮换采食11公分丰草”“拒绝滥用抗生素”等;而高培臻爱草饲奶粉则宣称采用全年350天以上自由放养，青草喂养率96%以上的草饲奶源进行 *** 。

草饲奶的营养品质方面，不少产品都宣称比普通奶更有保证，例如某品牌宣称，草饲牛奶中的共轭亚油酸CLA含量很高，Ω-3脂肪酸比传统牛奶高出62%;抗氧化物含量丰富，包含黄酮类、生育酚(比普通牛奶高出50%)、β-胡萝卜素(是普通牛奶的4倍)。

王丁棉也表示，真正的草饲奶其营养品质确实高于普通牛奶，由于放养奶牛的饲养方式更贴合它们自然的生活习性，心情自然比圈养的奶牛更好，产出的牛奶也就更加优质。文献显示，美国和爱尔兰两个研究团队分别对草饲牛奶、有机牛奶饲料喂养的牛奶进行了营养成分对比，发现草饲牛奶蛋白含量更高、脂肪含量更低，维生素D3、胡萝卜素更高，共轭亚油酸、α-亚麻酸含量分别约为普通牛奶的3倍、2.5倍。

由于草饲奶粉在国内还是个新兴概念，相关标准和认证管理方面还处于一片空白，需要尽快跟上。例如未来草饲产品标准必须明确风味指标，不能只有现行标准的蛋白质、脂肪等指标。

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