长富巴氏鲜奶以优良的品质和良好的口感受到消费者的喜爱，冬天已经到了，很多消费者在喝牛奶的时候喜欢问有关加热的问题，现在我们就来了解下如何正确加热长富巴氏鲜奶吧~

长富巴氏鲜奶在出厂之前经过了严格的杀菌处理，严密的包装能保证产品在保质期内的营养指标符合标准，所以对于大部分消费者来说，直接饮用是更好的喝奶方式，但是尽量一次喝完。没有一次性喝完的巴氏鲜奶，经过放置，很容易变质。

但如果是肠胃功能较弱的消费者，比如老人和小孩，也可以选择对牛奶进行加热，不过不可以随意加热哦~

牛奶是一种鲜活的营养食品，长富巴氏鲜奶采用75℃巴氏保鲜工艺，杀死了牛奶中大部分致病菌，保留了原奶中的大量天然活性营养，如：β-乳球蛋白、乳铁蛋白、乳清蛋白、磷酸肽等，具有激活体内免疫反应、维持生命健康的作用。但它们对温度很敏感，如果温度过高，就会失去活性，失去其营养价值。

而且过度加热牛奶，牛奶中的乳糖和赖氨酸会发生美拉德反应，结合产生一种叫做糠氨酸的热加工附产物。牛奶里的糠氨酸升高，赖氨酸就会相应减少，牛奶的营养价值就会下降，所以牛奶是不可随意加热的。

既然是这样，难道我们就只能喝冷牛奶吗?其实也不是这样的。牛奶可以适当的加热，但需要控制温度和加热时间。建议加热长富巴氏鲜奶选择“隔水加热”的 *** 。

隔水加热是一种温和的加热 *** ，可以很好的呵护长富巴氏鲜奶中的天然活性营养。具体步骤如下：

将巴氏鲜奶倒入奶杯中，再把奶杯放入碗中，隔水温热3分钟左右，入口奶温约40℃左右，觉得适口即可。

巴氏鲜奶开封之后，在冷藏条件下，要在24小时内饮用完。倒出的牛奶如果喝不完，也不要再倒回去，这样会影响牛奶的口感和营养。

给长富巴氏鲜奶加热的 *** ，你学会了吗?冬天想要喝一杯暖呼呼的牛奶，记得隔水加热哦~