伏特加：Vodka是以马铃薯和谷物为原料，发酵、蒸馏而成。

特点：酒度为40°-50°，甚至更高，如著名的生命之水有96°。酒液一般为无色透明、无异味。起源于东欧国家，是前苏联的国酒。

绝对伏特加

伏特加主要分三类：

1. 中性伏特加：Neutral Vodka也称为原味或绝对伏特加

2. 绿色伏特加：Grenn Vodka 绿色伏特加是在中性伏特加的酒液中，浸泡一种叫水牛香茅草的植物生产而成的酒，起源于波兰

3. 其他调味伏特加：Other Flavdwka用各种香草，水果(柠檬），辣椒，胡椒等原料调味，使酒液带有浓烈的果味、芳香味道属调味型伏特加

常见品牌：

前苏联：绿牌Moskovskaya (莫斯科卡雅）、红牌Stolichnaya（斯道力西那亚)、stolovaya斯道格法亚