一、先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

二、洗干净的草莓也不要马上吃，更好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。而淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解）。

三、再用流动的自来水，冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

四、用净水（或冷开水）冲洗一遍即可食用。