小鸡宝宝考考你5月18日答案：浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什

访客4年前 (2021-04-10)黑客资讯992

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小鸡宝宝考考你5月18日答案：浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么？

支付宝蚂蚁庄园5月18日每日一题：

小鸡宝宝考考你，浓白色的羊肉汤、骨头汤里，白色的主要是什么

蛋白质

脂肪

答案：脂肪

汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”:加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。（综合媒体报道）

标签: 白色小鸡答案宝宝主要是骨头汤羊肉汤

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