在北方老家,有一道特别重要的面食。凡事到了重要的节气,家人都会做出来呈现给大家解馋。我们都知道北方人喜欢吃馒头,而这款面食的重要性仅排在馒头之后哦!在北方重要的时刻,比如结婚吃流水席时,这款面食肯定会隔三差五出现在宴席的最后一道菜中。
这款面食是北方炸糕!最正宗的做法是用大黄米粉来烹饪,我们今天就用糯米粉来轻松复制下,毕竟糯米粉口感也是非常不错的哟!尤其炸出来之后的口感特别清脆爽口。我们这款炸糕的做法和食材都是非常简单的,基本只有糯米粉,豆沙就能轻松搞定,但是口感极棒。
绝对是能当点心又能当主食的特色美食哦!所以每次怀念家乡美食的时候,就经常做这个美食来给自己解解馋,真的特别好吃啊!比汤圆更好吃的糯米粉做法,吃一次就上瘾,清脆爽口超解馋!超级美味的爽口美食,能当早餐又能当点心,做法简单,特别好吃!你也赶紧试一试吧,肯定不会让你失望的。
【脆皮炸糕】
*** 配料:糯米粉300克 温水250克 白糖1勺 酵母3克 豆沙适量
*** *** :
1、250克温水里加入1勺白糖、3克酵母静置5分钟后,搅拌均匀;
2、用酵母水和成柔软的面团,放在温暖的地方醒发;
3、发酵至两倍大小,然后稍微揉一揉排出气体;
4、取大约30克左右的面团,搓圆后抻薄,然后包入适量豆沙馅儿;
5、然后用虎口收拢,搓圆再按扁;
6、油温5成热的时候,放入生胚中火炸制,勤翻面,然后炸至两面金黄色即可;
7、我们的脆皮炸糕就做好了,外表脆脆的,里面软软糯糯,还有甜甜的豆沙馅儿,真的太美味了!
婚姻里,有些男人总是很拽的样子,就认为自己能挣钱,就认为是自己撑起了这一个家,从而可劲的贬低女人,总觉得女人离开了自己,就一定会饿死。 其实说真的,如果一个女人要是真的想挣钱,会比男人更容易,而且会...
农村做什么生意赚钱:快速致富好项目 如今,在农村创业干什么好?2019年农村创业点子免费送!中国是个人口大国,同时有着大量的农村人口。农民朋友应该如何创业呢?今天推荐给大家,让您身在农村也可以赚大钱...
高考后,对于选择什么大学,相信很多人心中早已有了心仪的学校,但是对于选择大学的专业,很多人却是昏头转向。本文就是这样一篇可以给你建议、帮助的文章。下面的信息,可以给你指明方向,仅供参考: 一、未...
Hi 大家好我是柔柔 ,我们又见面了 ,近些年来啊 ,找工作可谓是越来越难了 ,今天柔柔决定给大家介绍几份工作 ,一起来看看有没有适合你的吧 ,第一份工作是椰子守护神 ,有没有觉得超级高大上 ,你还是...
1.芒果大V ***** 芒果大V不仅仅是社交电商,全国收视率最高的湖南卫视及芒果TV将为它注入"快乐文化", 让它具有不可复制的快乐的魅力,增加粉丝的粘性度。 软件特色 1、...
作为一家食物链的顶层,本二哈常常因为自己太过快乐而感到和大家格格不入,只好通过拆家来跟其他人分享我的快乐喽。 不过随着天气越来越热,我最近也有点嗨不起来了,好在家里的铲屎官心里有点数,防暑降温工作安...