前些年在国内爆火的韩剧《来自星星的你》,里面有着一句广为流传的经典台词:下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒。炸鸡,这道外表金黄、口感酥脆的特色美食从此在吃货们心中留下了不可磨灭的印记。美味炸鸡在美食界中持续走俏多年,时至今日也依然畅销不衰。那开一家炸鸡店要多少钱呢?
炸鸡作为一道广受吃货好评的独特美食,创业者想开一家炸鸡店一般可以有两种选择,一种是自主开店,一种是加盟品牌。对于刚做炸鸡的新手而言,选择一家技术过硬、口碑较佳的炸鸡品牌来加盟是更为合适的开店方式。
以加盟炸鸡品牌的开店方式为例,开一家炸鸡店的投资费用主要包括加盟费、房租、原料费等费用。
首先是加盟费。目前市面上的炸鸡品牌众多,找到一家技术与口碑兼具的炸鸡品牌实属不易,好一点的炸鸡品牌加盟费大概在1-5万元左右。
其次是房租费用。炸鸡属于年轻群体比较钟爱的快餐美食,它对于店铺的规模大小要求不高,3-5个平方米就能轻松开店,房租一年不到1万元。不过炸鸡作为一种特色小吃,对人流量的要求相对较高,高流量的地段更容易收获源源不断的顾客,而一般这种地段的店铺租金一年大概在10万元左右;
最后是设备费和原料费用。炸鸡店需要用到的设备有高压炸炉、冰柜、玻璃保温柜等等,设备费用大概在几千元左右。炸鸡作为一道快食品,店主不能一次进货过多,只需要2000-3000元的原料即可。
总的来说,开一家炸鸡店的整体投资不大,5万元以内就能开店营业。但对于那些想要获得更高营业额的创业者来说,在店铺的租金上需要投入更多成本才能有更可观的收入。
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