电饭煲维修?电饭煲故障分析与检修技巧

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电饭煲也叫电饭锅,它不仅能煮出香甜、可口的米饭,而且可以完成蒸、煮、炖、煨等多种烹饪操作,若配用电饭煲火力调节器,还能扩展电饭煲的用途,例如慢火煲粥、熬汤等。电饭煲的更大特点是煮饭无须人员照料看管,饭熟自动保温,具有操作方便、无污染、清洁卫生、省时省力、安全可靠等优点。

提示 本文主要介绍用万用表检修机械控制型、电脑控制型、模糊控制型三种电饭煲的检修 *** 。机械控制型电饭煲采用了机械器件控制它加热、保温,电脑控制型电饭煲的控制系统采用了单片机控制电路。而模糊控制型电饭煲是在电脑控制型电饭煲的基础上,采用了模糊控制技术。

机械控制型电饭煲

1.构成

常见的机械控制型电饭煲由内锅、加热盘(电热板)、磁性温控器ST1、开关按键、双金属温控器ST2、插座、外壳等构成,构成示意图和电气原理图如图3-2所示。

(1)磁性温控器

磁钢磁性温控器也叫磁钢限温器,俗称磁钢,主要应用在电饭煲内。它的作用是控制电饭煲煮饭时间的长短。常见的磁性温控器的实物外形如图3-3所示。磁性温控器由感温磁铁、弹簧、永久磁钢、拉杆、内外套等构成,它和开关按键构成的供电控制系统如图3-4所示。

(2)双金属温控器

双金属温控器由双金属片、触点、压簧、瓷米、瓷珠、支架等构成,如图3-5所示。

电饭煲故障分析与检修技巧

(a)构成示意图

电饭煲故障分析与检修技巧

图3-2 典型机械控制电饭煲构成、电气原理图

电饭煲故障分析与检修技巧

图3-3 典型磁性温控器实物示意图

电饭煲故障分析与检修技巧

图3-4 磁性温控器、开关按键控制系统示意图

提示 双金属温控器动作的温度点是可以调整的。通过调整它上面的校准螺钉,可以预先改变作用在触点上的压力,从而改变双金属片动作的温度点。

(3)加热盘

加热盘也叫发热盘、电热盘,多采用管状电加热管浇铸铝合金制成,如图3-6所示。

2.工作原理

(1)煮饭

将功能选择开关S拨到煮饭的位置,再按下按键,磁性温控器ST1内的永久磁钢在杠杆的作用下克服动作弹簧推力,上移与感温磁铁吸合,银触点在磷青铜片的作用下闭合,220V市电电压之一路经超温熔断器FU、保温温控器ST2与磁钢温控器ST1的并联电路、加热盘EH、功能选择开关S构成煮饭回路,使EH加热煮饭;第二路经R2、VD2、LED2、R3构成回路使LED2发光;第三路经R1、VD1、LED1、R3、EH、ST2构成回路使LED1发光。当煮饭的温度升至103℃时,饭已煮熟,ST1中感温磁铁的磁性消失,永久磁铁在动作弹簧的作用下复位,通过杠杆将触点断开,不再复位。ST2中的双金属片向上弯曲,使触点释放。加热盘因无供电而停止工作,电饭煲进入保温状态。

电饭煲故障分析与检修技巧

图3-5 双金属温控器的构成示意图

电饭煲故障分析与检修技巧

图3-6 加热盘的构成示意图

保温期间,当温度低于65℃时,温控器ST2的双金属片向上弯曲,不接触销钉,触点在触点簧片的作用下吸合,加热盘加热,当温度达到65℃时双金属片变形下压,通过销钉使触点簧片向下弯曲,致使触点释放,加热盘因无供电而停止工作。这样,电饭锅在ST2的控制下,温度保持在65℃,同时使煮饭指示灯LED1时亮时灭,保温指示灯LED2常亮。

(2)蒸炖

蒸炖与煮饭的工作原理基本相同,有几点不同:一是将功能开关拨到蒸炖的位置;二是煮饭指示灯LED1不发光,而蒸炖指示灯(黄色发光管)LED3发光;三是在蒸炖时,市电电压通过二极管VD4构成回路为加热器EH供电,使它进入半功率的加热状态。

3.常见故障检修

(1)不加热且指示灯不亮

不加热且指示灯不亮,说明温度熔断器FU、功能选择开关S异常。该故障检修流程如图3-7所示。

(2)不加热,指示灯亮

不加热,但指示灯亮,说明加热盘异常。断电后,用指针万用表R×10挡或数字万用表100Ω挡检查加热盘EH的阻值,若阻值为无穷大,说明开路,需要更换。

(3)不能蒸炖

电饭煲故障分析与检修技巧

图3-7 不加热且指示灯不亮故障检修流程

不能蒸炖的故障原因多是半波整流管VD4异常,用数字万用表的二极管挡测量其正、反向电阻,若阻值均为无穷大,说明该整流管已击穿开路,更换即可排除故障。

(4)保温功能失效

保温功能失效故障的故障原因主要是保温温控器ST2异常。修复或更换即可排除故障。

(5)加热正常,指示灯不亮

加热正常,说明电饭锅工作基本正常,保温指示灯不亮说明指示灯电路中的电阻R2异常。由于保温指示灯工作时间长,R2的功耗较大,原电阻功率较小,所以容易损坏。维修时,应更换功率为2W的20㏀电阻。

(6)做饭不熟或夹生

做饭不熟或夹生故障的主要原因一是磁钢温控器内的磁铁性能下降;二是加热盘或内锅变形。检查加热盘、内锅正常后,更换磁钢即可;加热盘变形通常需要更换,而内锅变形,只要校正即可。

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