土豆又叫洋芋，可炒、可煎、可煮。价格实惠，做法多样，天天吃都吃不腻，感觉怎么做都好吃。洋芋必须家中常备，没菜了炒一个酸辣洋芋片，酸酸辣辣的超下饭，简单又美味。

昨天下午做了个狼牙土豆条，真的是香气四溢啊。

    

 

香辣香辣的，一上桌就秒光，大宝直呼不过瘾，妈妈再来一盘！

    

拍着拍着就没啦，哈哈哈！

    

 

食材：土豆2个、蒜末、葱花、辣椒粉1勺、熟白芝麻1勺、花椒粉、生抽1勺、香醋少许、蚝油半勺，盐少许

 

做法：

之一步：先把土豆去皮，切成厚一点的片，再用波浪形的刀切成条。清水洗去一些淀粉后沥干水份，蒜和葱切末。

小贴示：洗一下主要是把淀粉洗掉，煎的时候不会粘锅。

    

第二步：锅中少油，放入土豆条，中小火慢煎，煎的时候可以放少许盐，调个底味，还能预防粘锅。煎制微微金黄！

    

第三步：然后加蒜末、一勺熟芝麻、辣椒粉、花椒粉、蚝油，一点生抽和香醋，来一点盐调味，炒匀即可，最后撒上点香葱末。

小贴士：芝麻很香一定要多放，其他调料部分按自己口味调整吧。

    

简单又快捷的狼牙土豆条就做好啦，香香辣辣的很好吃哦！

    

 

    

 

小贴士：

1、土豆切条后多洗几次，把淀粉洗掉，煎的时候不易粘锅。

2、调料部分随个人喜好调整，芝麻一定要多放，超级香！