今天给大家分享一个不用发面，一次饧发成型的奶香小馒头，一口一个孩子超级喜欢。

 

做法：

1，大碗中加入200克的面粉，2克酵母，10克白糖，用110毫升的温牛奶随倒随搅拌

 

2，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团，大约需要揉5分钟左右，因为不需要发面一次成型所以之一次揉面，一定要揉成光滑的面团

 

3，再把面团分成两半，搓成细长条，分成大约1.5厘米大小均匀的小剂子

 

4，把每一个小剂子摆放再蒸屉上，饧发15-20分钟

 

5，饧发时间到看到小馒头明显的鼓起，冷水下锅水开后蒸6分钟

 

6，时间到出锅，非常蓬松暄软一次成型的奶香小馒头就做好了