干红葡萄酒属于葡萄酒的一种，其含糖量较低，酒精度较高。它因含有人体所需的各种营养物质而被备受市场欢迎。那么你知道干红葡萄酒的更佳喝法吗？下面一起来了解下。

1、配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴更佳

干红葡萄酒色呈宝石红，优美悦目，酒香浓郁、酒体丰满，由于它含有一定的酚类物质，干浸出物较高，因此配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴会得到更好的享受。干红葡萄酒一方面可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋味更加浓厚，同时由于干红葡萄酒优美的颜色，更增加了朋友聚会的喜庆气氛。

2、不添加碳酸饮料或冰块

在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

3、无须冰镇

一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，更好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用；干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。

干红饮用注意事项

红酒与食物的搭配品尝干红的更佳时间是在晚上7点至9点半之间，因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被身体新陈代谢掉。晚上9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，早一点品尝干红，然后在微醺之中渐入夜色佳境，优哉游哉。红酒与食物的搭配品尝干红时更好搭配一些芝士或其他小点心，避免空腹喝酒。