梅菜扣肉的做法梅菜扣肉的做法窍门

访客4年前 (2021-04-03)黑客文章962

1.梅菜干泡一夜，五花肉清洗干净后放入葱、姜、桂皮、八角、白酒，大火烧开转小火炖煮20分钟捞出趁热抹上老抽。

2.锅中倒油，将肉皮向下放入锅中，将肉块四面都煎制上色。

3.将泡好的梅菜放入锅中，倒入煮肉的肉汁，加入盐、生抽、酱油、冰糖调味，小火焖煮15分钟。

4.煎好的肉切成片，肉皮向下，均匀排在饭碗中上面铺上梅菜，放入锅中蒸20分钟后将蒸出的肥油倒出，继续蒸20分钟，倒出肥油，倒扣放入菜碟中，梅菜扣肉完成。

标签: 扣肉做法窍门

返回列表

寒夜里，能慰藉人心的就是食物，来一块香辣薄脆的锅盔，超级满足。气温骤降，寒风瑟瑟，下班后饥肠辘辘的我，本来想如往常一样买一个锅盔来慰藉一下自己的胃，却发现，卖锅盔的夫妇两早早地收了摊，想到家...

红烧牛肉是家庭中最常见的牛肉烹制方法，单单是这一道菜就很多种方式，牛肉的蛋白质含量非常丰富，而脂肪的含量却是很低了，再通过红烧烹制出来，又有了另一番味道。红烧牛肉的做法食材准备牛肉...

今天正式： 1、准备做罐头的瓶子，洗净，煮一下或用酒精擦干净，总之是消毒，防止罐头变质； 2、冰糖150～200克黄桃四个，不到二斤。对于罐头来说，量偏少，不过，第一次试做嘛，够了。再说黄...

煎牛排是西餐的一种吃法，一般有三分熟、五分熟和全熟，不过大部分人吃不惯三分熟的，通常选择全熟的比较多。煎好的牛排，端上来的时候，还有刺啦刺啦的油煎声音，用刀叉合作，把牛排切成一小块一小块，配合红酒...

说到赚钱软件，很多人都知道，第一反应就是太少了，一个任务一两块。但是同样用手机平台赚钱，有的人一天只能赚20来块，有的却能赚百元不止。这不是平台的问题，是方法的问题，很多攻略只教你做，却不教你如何...

首先来介绍一下什么是大头菜，这可能是各地叫法不同，我这里所说的大头菜指的的卷心菜，也就是其他地方叫的高丽菜、包菜。将这种菜三下五除二切成丝以后，搭配青椒和蒜末炒香，其实就已经是一道下饭菜了，这时候...

找黑客平台