1.梅菜干泡一夜,五花肉清洗干净后放入葱、姜、桂皮、八角、白酒,大火烧开转小火炖煮20分钟捞出趁热抹上老抽。
2.锅中倒油,将肉皮向下放入锅中,将肉块四面都煎制上色。
3.将泡好的梅菜放入锅中,倒入煮肉的肉汁,加入盐、生抽、酱油、冰糖调味,小火焖煮15分钟。
4.煎好的肉切成片,肉皮向下,均匀排在饭碗中上面铺上梅菜,放入锅中蒸20分钟后将蒸出的肥油倒出,继续蒸20分钟,倒出肥油,倒扣放入菜碟中,梅菜扣肉完成。
煎牛排是西餐的一种吃法,一般有三分熟、五分熟和全熟,不过大部分人吃不惯三分熟的,通常选择全熟的比较多。 煎好的牛排,端上来的时候,还有刺啦刺啦的油煎声音,用刀叉合作,把牛排切成一小块一小块,配合红酒...
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1.里脊肉洗净切成长条,加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀,腌制20分钟。冬笋、木耳切丝。 2.碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用。 3.锅中放油...
一、白色衣服与包包的搭配 白色是最圣洁的颜色,个人感觉也是装扮效果最好的颜色,这种颜色比较适合也浅色调的包包与之搭配。 白色休闲装配以淡黄色包包、色彩柔和协调;配以淡紫色也不失一种成功组合...