在农村，有些农民靠山吃山，有些农民靠水吃水，山地的很多农民一般从事种植和林下养殖等工作，可是他却利用自己的农田，种植出人们餐桌上的美味

张大哥，一个拥有五亩土地的农民，曾经种植一些水稻和小麦作为他的收入。一次偶然的机会，他在一家餐馆吃了一种泡菜。它美味可口，开胃又贵。它被称为莲藕带和莲藕带。在古代，它被称为莲藕鞭、莲藕丝菜、莲藕心菜、莲藕尖和嫩根茎。它由根茎顶部的节间和顶芽组成。它长在泥下，但长出来的东西像牙齿一样白。可以说它是从泥土中长出来的，没有染色。莲藕稍甜稍脆。它可以生吃也可以煮吃，它的药用价值很高，这使他非常感兴趣。

于是他专程到这个地方做进一步的研究，并决定改造他的田地，开始种植莲藕带。

张大哥种了五亩莲藕区，只要田里的水充足，一般时间不是很好管理，不到一年就会成熟。而且，他种植的莲藕区不会开花，不会与莲蓬连接，也不会长出莲藕。每个莲藕区厚度均匀，莲藕区生根发芽非常快。

张大哥说莲藕带可以用来烹饪，无论是油炸、蒸、油炸还是生吃。它可以用作主要成分或配料，肉和蔬菜都是合适的。莲藕带烹饪后香脆薄无麸质。

因此，他受到了市场上人们的热烈欢迎。他计算了一个经济账户。在他种庄稼之前，每亩蔬菜的年净收入是350万元。现在他种下莲藕带后，亩产量达到200万公斤，每公斤10元就卖出去了。除去所有费用后，每亩收入高达一万元。一年挣10万元很容易。