本期探店坐标 | 大朗
大朗镇新马莲综合市场富裕四巷8号光头佬
谁说只有北方人爱吃饺子?
韭菜、白菜、猪肉、香菇、玉米…
馅料变化多端的饺子
一样俘获了东莞人挑剔的的胃
皮薄馅靓,馅儿里流淌着肉汁
蘸上酱醋,一口一个别提有多爽了
喏,就是这个
.
丨蒸 饺丨
.
首先安利给大家的当然是招牌水晶饺子。水晶饺子王的招牌水晶饺子主要有三个味:玉米馅、冬菇馅、韭菜馅
.
透过薄薄的饺子皮可以看到一颗颗玉米粒镶嵌在肉馅儿里,味道比较小清新,吃起来还蛮爽口的啵,也不需要沾什么酱,味道就已经很足了
.
韭菜猪肉的搭配一直是饺子界最为经典的CP!
不中意韭菜味的人可能不怎么喜欢,但是像我这种不挑食的就会觉得韭菜饺超香!还壮阳...你没看错,平民壮阳佳品哦!
丨咸 骨 粥丨
.
猪骨要选新鲜的靓的,还要提前两天腌,才会入味。煲粥的米要选新米,煲得粥都“起胶”了,吃起来才香滑,“有的米唔靓,煲出来的话米和水是分开的,不好吃。”
.
那绵软的粥底,那腌得入味的咸骨,那香味,一闻就能勾起你的食欲。这里变成了这附近更受欢迎的宵夜店了,甚至有黄江、常平、大岭山等地方过来的食客来觅食
丨炒 田 螺丨
.
酸辣味道 *** 你的味蕾 让你爽到乐开花
特色搭配 根本停不下来
丨卤水拼盘丨
.
一份卤水拼盘里面有什么呢?
这家的卤水拼盘料很足哦!保证你买不了吃亏买不了上当
丨炒米粉丨
.
一煲浓稠适宜的咸骨粥,
一碟滑嫩无比的玉米饺、韭菜饺,
一份 *** 味蕾的炒田螺,
一份惹味十足的卤水拼盘,
一碟锅气十足的炒米粉,
一碟清新解腻的炒青菜,
一顿满足的宵夜
.
今晚,约起?
.
.
【店名】光头佬
【地址】大朗镇新马莲综合市场富裕四巷8号光头佬
今天为大家分享一道经典菜肴“鱼香肉丝”的家常做法,鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广...
步骤一:这里有两种方法我比较常做,一种是把鸡蛋在碗中打散,倒入盛米饭的大碗中,搅拌均匀,静放几分钟,让米饭充分吸收蛋汁,待炒。这种方法炒出的米饭是金黄。。 将饭倒入锅中炒,饭快好是在把蛋打进去....
蹄髈一只 调料一组:生姜三片,大葱一段,香叶2片,桂皮一段,小茴香一勺,甘草几片,大料2-3粒,草果2颗 调料二组:花椒,辣椒,大蒜(此调料按照小我私家对麻辣的口。。 质料主料:蹄髈1只配料:大...
郫县豆瓣酱,在众多的调味品里,素有“川菜之魂”的说法,黑红发亮,浓香宜人,最早起源于重庆和四川各地,现已成为千家万户的必需品,回锅肉、麻婆豆腐,都离不开豆瓣酱的功劳,超市的豆瓣酱,琳琅满目,鱼龙混杂,...
石锅鱼为什么好吃?石锅鱼配方大揭秘,学会了比饭店做的还好吃。下面是石锅鱼做法详解; 石锅鱼汤料配方 鲜汤1干克,葱末10克,泡红辣椒蓉15克,盐、味精、鸡精、辣椒蓉、牛油各5克,黄酒10克,香精3...
酸菜鱼属于川菜体系,以新鲜草鱼为主料,配以酸菜煮制而成,虽然是川菜,却在全国各地广为流传,汤鲜味美,微辣不腻,鱼片嫩滑酸爽,在全国各地餐馆里都占据了一席之地。 今天就给大家分享这道酸菜鱼的详细做法,...