豆捞是什么?武汉名店豆捞,真正含义你可能不

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听说豆捞是捞财的意思?为什么这么说呢?难道越吃豆捞财运就会越好?真的有这说法吗?鲜虾滑、鱼滑、羊肉滑、鲜牛滑、墨鱼丸、深水虾,啧啧啧……武汉的吃货们听着菜名口水都要留下来了吧,今天就随着小编去看看武汉有哪些豆捞火锅店,有什么不一样的新口感,满足武汉吃货们挑剔的味蕾。

豆捞是一种广式海鲜火锅,广东人喜欢财运,吃火锅叫“捞财”,“都捞都捞”就谐音成了“豆捞”,所以吃豆捞是一个好寓意哦!

武汉有名豆捞店大盘点 吃豆捞其实是捞财

澳门豆捞

“澳门豆捞”起源于澳门,“豆捞”的意思并非字面上的豆制品,而是蕴涵着大家一起都来捞,捞财捞宝捞运道,象征着吉祥如意招财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅之精华,将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中,加上现代技术的科学配制,澳门豆捞造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。澳门豆捞80%以上的原材料都是从原产地直接空运,无论是食物还是汤水都丝毫没有油腻的感觉,清淡素雅,无油无烟、营养不上火,令人回味无穷,是四季皆宜的绿色健康食品。

武汉有名豆捞店大盘点 吃豆捞其实是捞财

团购的四人餐,去了四个大人一个小孩,周六的中午吃饭的人却不多,装修风格是欧式古典,比较干净。汤底要的皮蛋芫荽,清淡无油,虾和丸子都很新鲜,只是味道又咸又甜的很不习惯,后来又加了面条和煲仔饭才勉强吃饱,唯一值得一提的是团购中包括的果汁和调料还不错。

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餐厅氛围:朋友聚餐 情侣约会

推荐菜式:锦绣刺身、涮香肥牛、丸美无缺、滑润有余、饕餮美味

地址:武昌区积玉桥临江大道66号金都汉宫银座B栋4楼

常青豆捞坊

常青豆捞坊遴选鲜活海鲜和精品肉料,经手工上千次反复捶打,渐生粘性,且弹性十足,微锅涮煮后,口感脆、弹、爽、滑,回味不绝于口。

武汉有名豆捞店大盘点 吃豆捞其实是捞财

底汤确实不错,价格貌似也不贵,3个人吃了150块.这个汤遗憾了。喝完就没有了。再加的都是开水级别的液体了。对其他东西没印象了,就记得这个汤。确实鲜美浓郁!常青豆捞坊性价比还行,在这个价位总体感觉不错。

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餐厅氛围: 情侣约会 家庭聚餐 家庭娱乐

推荐菜式:炒花甲 虾滑 酱排骨 火锅 苦尽甘来 鱼滑

地址:江岸区汉口西马路77号幸源雅城B栋

荔港鼎汤

荔港鼎汤是一家中西结合的餐厅,主打粤菜、海鲜,另外为满足食客的不同需求,餐厅还会提供湖北菜、火锅、西式简餐等,出品丰富,口味不错,像点击率较高的生蚝,绝对的新鲜咬一口很有感觉;西餐的招牌咖喱蟹有滋补强 身的作用,又香辣可口,备受食客青睐。

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早就听说这家店了,和红鼎豆捞吃的东西差不多。 内部装修格调还不错,是我喜欢的风格。玫瑰红的主色调,中庭空间比较高。但总的面积不算很大。 不知道是不是因为我们没有点浓汤。

餐厅氛围:情侣约会 商务宴请 朋友聚餐

武汉有名豆捞店大盘点 吃豆捞其实是捞财

推荐菜式:圣子 扇贝 爆鱼 牛肉滑 鲍鱼仔 小米炖辽参 混沌

地址:武昌区洪山侧路44号(中科院正门旁)

豆捞无国界

豆捞无国界餐厅是以经营海鲜火锅为主,融汇法式铁板烧、港台私房菜、日式刺身、西式吧品于一店的餐厅,价格略有些偏高。

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环境不错,服务也很好。调料自助4元一位,菜式都很新鲜。点了扇贝王、鲍鱼,个人认为鲍鱼适合煮汤,吃起来一般,牛眼肉太老,泰式炒虾不错,汤底蛮鲜,还有各种口味做的不同颜色的饺子,就是上菜太慢太慢。

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餐厅氛围:商务宴请、朋友聚餐

推荐菜式:北极贝、红花蟹、扇贝王、虾滑

地址:江汉区青年路326号元辰国际A座1楼

呷呷概念火锅

位于天津路与胜利街交会处的“呷呷概念火锅”,颇具西餐情调,是一家典型的豆捞火锅店。在这里,每人面前一个小火锅,海鲜锅、羊肉锅等,单人单锅依自己口味定,互不干扰。滑类(剁成肉泥状)是主打食材,墨鱼、鲜虾、牛肉……各有风味。

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天津路上,靠近过江隧道边上,位置不太好找,装修还不错,比较时尚现代,比一般的火锅店要上点档次。

菜品也算有新意,比如洛神花茶酸酸的,看起来像红酒喝起来像醋;四喜滑很有特色的一道菜,口感很不错,基尾虾很新鲜,拿上来都是活的,但是比试营业之一次去吃的个头要小两厘米,数量也少了。味碟的品种很多,味道也很正。

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餐厅氛围:情侣约会 朋友聚餐 商务宴请

推荐菜式:美国牛肉 四喜滑 虾滑 墨鱼面

地址:江岸区天津路20号(近大智路数码港)

红鼎豆捞

装修很典雅,属于看着舒心,吃着放心的那种。鱼翅锅鲜香没得说,各种涮菜也是该新鲜的新鲜,还很讲究摆盘。最值得一提的是服务(据说现在有下降的趋势),个个面带微笑,会帮你把东西烫好,再分到每个人碗里。就是价格不便宜,适合讲情调的约会和小聚。

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在这里请了几次客,也被请了几次客。总体感觉价位还是偏高的说,每次都要在千元左右。一般点个鲍鱼仔、再搞个什么石斑鱼,虾滑、鱼滑的和青菜一配,还是可以的。当然,海鲜火锅汤底一定要鲜,不然就没有办法开下去了,红鼎做得还行。

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餐厅氛围:朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请

推荐菜式:虾滑 汤底 鲍鱼仔

地址:江汉区京汉大道前进二路口(近亚洲心脏病医院)

门珍宝豆捞

装修蛮华丽,精致的,楼梯特别宽敞蛮气派的,据说这里的很多材料都是从外地空运过来的包括酱油等,那个辣椒味碟据说是从泰国运来的,不过确实很不错。包房很大也很舒服,有沙发、茶几、独立卫生间。一个包房两个服务员,不停地帮忙下菜、加汤、夹菜等。

武汉有名豆捞店大盘点 吃豆捞其实是捞财

之一次吃豆捞,终于知道什么是豆捞了。汤底很不错,服务员就说汤汁是很好吃的,很鲜。更爱这家的虾滑和什么滑双拼,反正一样一半的颜色。入口超有口感。

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鲍鱼等这些,都是服务员帮着下,帮着打捞起来放到我们碗里。很鲜嫩的,看着张牙舞爪的鲍鱼在碟子里起舞,我就把他们一个个丢到锅里去。马上又掏上来,看看几钞种的速度是否让他们牺牲,结果发现我是错的。他们起死回生不过比先前乖巧很多,最后还是把他们派遣到锅里进行潜伏活动。我的味碟是服务员帮我调的,还可以最后一话,太贵了。

餐厅氛围:朋友聚餐 商务宴请

推荐菜式:鸵鸟肾 鲍鱼

地址:硚口区汉口硚口路137号东辉花园4号楼2楼(近硚口美食街)

阿星豆捞火锅

这里的生意还不错。招牌的鸡汤比较鲜,火锅的味道不错,性价比较高。

武汉有名豆捞店大盘点 吃豆捞其实是捞财

鸳鸯锅底白汤很鲜,里面有好多菌菇类,红汤辣得也很正,味道刚刚好。海鲜锅也不错,各种涮的海鲜都很新鲜,滑类确实值得一试。香辣虾也吃过一次,作为豆捞店,算是做得不错了,不过还是推荐海鲜和火锅。性价比较高的豆捞店,估计以后会经常和男友来聚餐了。

餐厅氛围:朋友聚餐 商务宴请 随便吃吃

武汉有名豆捞店大盘点 吃豆捞其实是捞财

推荐菜式:牛滑、虾丸、墨鱼丸

地址:硚口区汉口航空路宝丰街

 

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