为什么爱牛羊肉的人便会很爱，喜爱到根本压根根本停不下来呢？

由于TA不但美味，还十分营养元素啊。

而作为一个专业的吃客，羊的的身上的这三个部位不容置疑不能错过！

【羊肋排】

羊肋排位于羊下背，羊背的两侧都是有一扇，骨发展趋向方行，间生身体肌肉，膘肥肉实，材料柔软，容颜还覆有一层塑料膜，是羊的的身上最美味的一个部位，不但可熬汤，还能煎烤，无论怎样做都美味。尽管成本费方面也是偏贵的一个部位，一样平常都是餐饮店用的比较多，绝大多数都是用于做烤羊排，和熬汤，吃起来材料柔软。

（红烧羊排）

（羊排汤）

【羊蝎子】

羊蝎子就是羊脊骨的部位，一节一节的，因其造型设计酷似大蜈蚣，因而别称羊蝎子，羊蝎子的肉非常少，但是肉质地地却十分细嫩，放入暖放锅中着吃，味道十分的美味，吃起来十分有味道，啃上几块香馥馥的羊蝎子，再喝两口艳丽的羊肉汤，全身上下都愈来愈暖烘烘的。

（羊蝎子暖锅）

【羊脖子】

羊脖子上颈椎骨节比较多，而且骨节都是迅速相连的，很多人到吃的時间一些费劲，无法将羊脖子上的肉吃的干净整洁，因而很多人 觉得没什么美味的，的确这一羊脖子部位的肉的确嫩嫩的，用以烹煮十分适当，尤其是人体骨骼的边边上也有许多 肉筋，啃起来十分舒适味道很好。

最重要的是，羊脖子是活肉，随时务必动，由于运动量大，因而肉质地地是较为瘦的，差点儿没有脂肪分解层，烹制出来的口感也是较为很好的。

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