本文目录一览：

• 1、花生表面发霉但花生没霉,能吃吗?
• 2、苹果手机软件变黑了怎么回事花生油和大豆油的区别
• 3、还有黄豆和黑米，荞麦花生，一起泡的，可是黄豆黑掉了，怎么回事？
• 4、花生壳生霉了里面花生还能吃吗
• 5、种植的花生控旺之后效果不好，到底该怎么办？
• 6、请问花生是豆类吗？请问花生究竟是果类，还是豆类，，，，，，

花生表面发霉但花生没霉,能吃吗?

带壳的花生放久了，我们会发现花生壳上会长一些霉点。遇到这种情况，很多人不知道花生究竟还可不可以吃。那么，从健康的角度讲，花生壳发霉后是否可以继续食用呢？

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花生壳发霉了还能吃吗

其实这个也是要看情况的，有些人说更好不要吃，霉变的食物，特别是是花生，大豆，玉米等会产生黄曲霉菌，是致癌物质，会引起消化系统的癌变。 但是也会有人说，这个情况花生壳可能有，但是剥掉就可以了，花生没有问题担心，就算偶尔吃到一点问题不大。黄曲霉素虽然是强致癌物。但是不是说吃一点就致癌。只是长时间用才有可能。要积累的。 但是为了自己的安全问题，更好还是不要尝试吧。

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什么是黄霉素

黄曲霉素是一种很强的致癌物质,既不溶于水、也很耐高温（其裂解温度为280℃）,具有诱导突变、抑制免疫和致癌作用,对于人类和动物健康有着严重的危害.人类健康受黄曲霉素的危害主要是由于食用被黄曲霉素污染的食物,黄曲霉素主要存在于各种坚果,特别在花生、杏仁和核桃等植物产品中。

黄曲霉素1993年已被世界卫生组织划定为首类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质.目前已经确定黄曲霉素结构有18种,其基本结构为二呋喃环和香豆素,主要分子形式含B1、B2、G1、G2,M1、M2等,其中M1、M2主要存在于牛奶中,B1为毒性及致癌性最强的物质.黄曲霉毒素的产生主要是产品收获后在储存、加工和运输过程中,由于原料携带就会致使加工后的食品含有黄曲霉,给人的健康带来极大的危害,或饲料中含有黄曲霉毒素动物摄入后造成同样的危害,再链接到人类.

黄曲霉素为分子真菌毒素.我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg.婴儿代乳食品不得检出.而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素更高允许量标准为15ng／kg.30～50ug／kg为低毒,50～100ug／kg为中毒,100～1000ug／kg为高毒,1000ug／kg以上为极毒.,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍.此外,黄曲霉毒素有很强的致癌性。

花生如何保存不发霉

先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后捞出，趁热与细盐和玉米面搅拌均匀，然后再晒2~3天，晒到一咬即断为宜，然后用塑料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟，再将容器口密封，可防止虫蛀花生米；将晒干的花生米装入储存罐中，然后放几片碎干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。

苹果手机软件变黑了怎么回事花生油和大豆油的区别

软件黑了是因为开启了voiceover。花生油是花生榨的，大豆油是大豆榨的。

关于解决手机软件变黑有两个 *** ： *** 一、让 Siri 关闭 VoiceOver

1、如果 iPhone手机上打开了 Siri 语音助手，它可以接收命令，也包括关闭 VoiceOver 功能。有没有打开 Siri 语音助手，请长按 Home主屏键即可激活。

2、如果 Siri 已经打开，激活以后，就可以告诉“关闭 VoiceOver”，这样即可成功关闭。

3、如果不知道 VoiceOver 怎么读的话，可以百度一下，让 Siri 听懂就行。

*** 二、手动关闭

1、VoiceOver 功能可以在系统中设置，请先点击打开主屏上的“设置”应用。当 VoiceOver 激活以后，点击一次是选中目标，再连续点击二次就可以打开该项目。

2、在设置列表中找到“通用”一栏，同样地，也是点击一次选中，再点击二次打开通用。如果在设置列表中，需要向上或向上滑动屏幕时，请用三个手指在屏幕上滑动就行。

3、接着请在通用列表中找到“辅助功能”一栏，点击进入。

4、随后在辅助功能里，选中 VoiceOver 一栏，点击进入。

5、最后先选中 VoiceOver 一栏，再连续点击二次即可关闭它。

还有黄豆和黑米，荞麦花生，一起泡的，可是黄豆黑掉了，怎么回事？

出现这种情况的话，应该是这个皮泡掉了的呀，和黄豆是一样。

花生壳生霉了里面花生还能吃吗

发霉的花生不能吃！

花生容易感染黄曲霉，黄曲霉产生的黄曲霉毒素可是极强的致癌物。而且，有些人不舍得把发霉的花生扔掉,清洗、晾晒后仍然继续吃。这种做法也是不对的，毒素很难彻底清除的，多洗和高温消毒均不能除有毒物质。黄曲霉毒素非常耐热的，可达270摄氏度高温，一般加热处理不能使其分解，因此发霉的花生一定不能吃。

另外，发霉的花生一般也可能会伴随哈喇味，主要是花生中油脂氧化酸导致的。油脂氧化酸败产生自由基，有引起心脑血管疾病和癌症的风险。黄曲霉不但在花生上容易繁殖，在玉米民、黄豆、高粮上都容易繁殖，要警惕哦。

怎么辨别花生是否发霉了

1、看：霉变花生长出黑色或黄绿色霉菌，果仁可能会变成黄色；

2、闻：闻花生味道有霉变味，说明花生已经发霉，已不能食用；

3、查：看花生的保质期，贮藏环境。花生贮藏时间长，贮藏环境潮湿很容易滋生黄曲霉；

4、尝：尝一粒花生，如果花生有苦味，说明已经发生霉变，是不能食用的。

tips：口尝法适合霉变不明显的，霉变明显的自然不要尝了。还有，就算霉变不明显的，不要吞咽，尝了如果觉得苦，就马上吐掉。

花生发霉了吃了怎么办

发霉的东西不能随便吃，容易致癌。但是，也不是说吃了一次一定马上得病。发霉的花生含有黄曲霉，这些黄曲霉素要长期积累才容易有致癌性，毒性还没有那么强，不是一次两次就可以致癌的。一般来说，体内黄曲霉毒素如果达到1毫克/公斤以上就可能诱发癌症，而这仅相当于1吨粮食中只有1粒芝麻大的黄曲霉毒素。

花生发霉情况不严重，偶尔一两次如果没啥太大反应，也不用过于杞人忧天，一般不会引起癌变，下次别乱吃东西就行了。长期服用才会增加患癌风险，应多吃蔬菜水果。

种植的花生控旺之后效果不好，到底该怎么办？

每年七八月份，雨水频繁，土壤中有足够的氮肥，使花生幼苗很容易疯长。因此，控制繁荣已经成为不可或缺的一步。它可以控制上部植株的生长，防止倒伏，促进下部荚的饱满，提高花生产量。但旺控剂也有两面性，用好了可以增产，起到促进作用。不仅产量不会增加，还会影响花生的正常生长。花生需要多次控制，但也会增加人工成本，比较麻烦，所以很多农民只玩一次。但是在繁华之地，很难一次控制繁荣控制剂，这是一个逐渐控制繁荣的过程。有农民说我增加了控王剂的用量，可以一次控制，但是容易结硬果，而且果实有大豆那么大，落叶严重，是控王过度的表现。

生长调节剂用于控制花生生长，用量应严格控制。如果用量过高，会对花生生长产生不利影响。常见的花生防治剂有矮壮素、多效唑、烯效唑等。如果用量过大，花生豆荚的外壳会变得更厚，形状更小。其中多效唑在土壤中的残留期较长，花生收获后容易抑制下一茬作物的生长。只需要在花生真正繁荣的时候控制繁荣。有些地区因为天气比较干燥，花生不旺，没必要控制旺。控制繁荣有两次，之一次是田埂闭合时，第二次是花生高度45-50 cm时。

花生旺后防治应密切关注田间情况，加强管理，防止早衰。同时，喷洒高效光谱杀菌剂可用于防治花生病害。在花生生长的后期，大约在花生收获前一个月，要给花生施叶面肥。适当喷施磷酸二氢钾可以及时补充养分，保证花生生育后期的生长，从而达到提高花生产量的效果。花生旺控后应密切关注田间情况，加强管理，防止过早衰老。同时，喷洒高效光谱杀菌剂可以预防花生病害。在花生生长后期和花生收获前一个月左右，应在花生上施叶面肥。适当喷施磷酸二氢钾，及时补充养分，可以保证花生后期生长，达到增产花生的效果。

请问花生是豆类吗？请问花生究竟是果类，还是豆类，，，，，，

花生属于豆类。

豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物。农业上的豆类作物有大豆、花生、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、豇豆、四季豆和扁豆等。豆类的经济价值较高，由于其中多数种类的种子含有丰富的蛋白质，是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源。

花生并不是属于坚果类的，而是属于豆类的，其实大家误会花生是坚果类的也并不见外，因为花生的外皮的确比较硬，而且内部又是以果实的形状来呈现给大家的，但是花生在植物学中却被分为豆科的植物，我们知道植物分为门，纲，目，科，属，种，而在科这个分类中，花生就恰巧属于豆科。