立冬节气吃什么食物(立冬节气吃什么 ?)

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霜降节令哪些食物(霜降节令吃啥 ?)

“霜降到,天冷”,霜降,做为冬季的之一个节令,也代表着宣布踏入冬天啦~

北方的冬天,天气寒冷干躁,无论是成年人或是小孩子的抵抗能力都是会随着降低,这个时候大家一定要留意的便是防寒保暖了。除开留意加上衣服外,还能够根据食材来为人体散寒。


那麼立冬养生之防寒保暖驱寒的食物有什么呢?今日蛋糕烘焙君就来为大伙儿强烈推荐10种食材,应季而食,切合节令,稳定立冬。


淮山药:黑木耳炒山药


食物:

淮山药200克 泡开木耳100克 辣椒大半个 红萝卜大半个 食用油适当 盐少量 味精少量 大蒜瓣一个

作法:

1.木耳提早泡开,山药去皮切割成片状,放进水里泡浸避免 空气氧化,辣椒、胡萝卜切片预留

2.起油锅进行爆香大蒜,放进红萝卜煸炒一会儿

3.然后放进木耳和淮山药煸炒,最终放进辣椒片煸炒一会儿

4.添加盐和味精调料就可以


萝卜:白萝卜排骨汤


食物:

萝卜300克 猪排骨300克 枸杞子适当 葱段适当 生姜片2-4片 食用盐适当 黑胡椒粉适当

作法:

1.萝卜削皮切滚刀块,猪排骨剁碎块,清洗枸杞子

2.猪排骨凉水放锅里,烧开撇除白沫子,再次煮3-五分钟,捞起来清洗整洁。

3.火锅里加水烧开后,添加猪排骨、萝卜、生姜片,大火烧开后转文火烧煮一个钟头。

4.倒进枸杞子、盐和黑胡椒粉煮约2分钟,再撒上葱段,就可以起锅了。


白木耳:iPhone银耳粥


食物:

白木耳半朵 大苹果网一个 大枣10克 枸杞子5克 老冰糖适当

作法:

1.白木耳用适当的小水泡发,大枣、枸杞子清洗预留

2.泡开好后的白木耳除去蒂头,清理整洁,掰成一小块

3.把白木耳放进锅中,添加适量的水,低火煮40分钟

4.白木耳快煮好的情况下,iPhone削皮、红枣去核,切割成一小块,倒进白木耳中

5.将大枣整颗添加(爱吃的情况下更便捷得话,能够红枣去核),再次煲十分钟上下

6.最终添加枸杞子,添加老冰糖,搅拌均匀,盖外盖再次煲2分钟就可以熄火。


牛羊肉:芹菜炒牛肉


食物:

牛羊肉300克 莴笋150克 葱2根 野山椒3只 蒜2瓣 姜2片 糖少量 生抽1汤勺 米酒1汤勺 鸡精粉少量 木薯淀粉少量 盐适量 油适当

作法:

1.牛羊肉切片状,放盐、白砂糖和少量鸡精粉翻拌,木薯淀粉加适度的水均匀添加牛羊肉中抓匀,再给油翻拌锁定水份,腌渍三十分钟

2.莴笋切条,葱、姜、蒜、野山椒备好

3.炒菜锅中滚油,放进牛肉滑炒掉色后盛出,锅中留底油,放进葱蒜炒成香气

3.添加野山椒和莴笋略炒,最终添加牛羊肉和葱段炒匀,放盐和生抽调料就可以起锅


地瓜:红薯饼


食物:

地瓜一个 粘米粉适当 白砂糖1勺 婴儿奶粉1勺 油适当

作法:

1.地瓜清洗,放进炒锅煮熟,削皮后用小勺碾成泥,趁着热添加一勺白砂糖翻拌

2.添加粘米粉和一勺的婴儿奶粉,搅拌均匀后,湿热后,拿手搓成耳朵垂一样软的面糊(婴儿奶粉还可以不网加上)

3.把面糊均值分为30克一份,搓圆,再轻按扁成饼状

4.炒菜锅倒少量的油,放小饼,文火慢煎至双面金黄色,用筷子挤压小饼,能迅速回弹力就可以了


大枣:老红糖红枣发糕


食物:

小麦面粉300g 老红糖65g 温开水250g 发酵粉5G 大枣适当

作法:

1.用温开水将发酵粉和老红糖融化,筛入小麦面粉拌和成无粉剂颗粒物的面浆

2.模具抹油避免 黏锅,把面浆倒进模具里,盖上保鲜袋发醇

3.发醇成原先的二倍大,把剪好的大枣摆放在上边

4.凉水上锅蒸,等水开以后文火蒸三十分钟上下,熄火略微闷数分钟就可以了


牛肉:葱爆羊肉


食物:

牛肉250克 小葱葱根1根 姜3片 盐3克 黑胡椒粉1克 生抽2勺 米酒2勺 木薯淀粉小勺 芝麻油1勺 糖4克

作法:

1.牛肉清理一下切成片,放盐、黑胡椒粉腌渍十分钟入底味;小葱切段儿预留;将生抽、米酒倒进碗中搅拌均匀,预留

2.腌好的肉撒木薯淀粉抓匀,出锅网烧电,将葱煸香马上盛出。

3.另起锅烧油,油烧出现白烟时,倒进姜片和羊肉走红迅速滑炒。

4.当肉丝色调由红泛白时,倒进小葱,料汁,迅速煸炒,匀称后熄火起锅就可以


黑芝麻粉:黑芝麻糖


食物:

黑芝麻粉270g 白砂糖40g 麦牙糖80g 水40g

作法:

1.将糖和水放进不沾锅中,文火熬,文火熬糖的情况下,模貝刷油防粘。

2.锅中的糖等到出泡沫,放麦牙糖,熬至色调变淡,糖糊块状落下来就可以关爆火

3.把黑芝麻粉倒进锅中翻拌,随后倒进模貝里夯实,放凉

4.切成片放进自封袋储存就可以


大黑豆:黑酸奶露


食物:

大黑豆80g 大枣6颗 牛乳100ml 白砂糖30g 水1200Ml

作法:

1.大黑豆文火炒出香味,放进冷水中浸15分钟

2.红枣去核,剁碎,和大黑豆放进破壁养生机,放进1200Ml水和牛乳

3.挑选豆桨方式,完毕后添加糖搅拌均匀就可以


花生仁:花生炖猪蹄


食物:

猪脚2只 花生仁200克 米酒1汤勺 生抽酱油2汤勺 酱油2汤勺 姜蒜适当 大蒜瓣6瓣 老冰糖6粒 盐适量

作法:

1.花生仁提早用盐水泡浸两个钟头上下,葱蒜切成片

2.猪脚剁块清洗,凉水放锅里焯烫至泛白,捞起来清洗白沫子

3.炒菜锅加适当油,放进姜和老冰糖,一点点水,炒成炒糖色后倒进猪脚,煸炒着色

4.加入生抽酱油,酱油,加葱丝,大蒜瓣,花生仁,引入未过食物的开水

5.大火烧开,改低火塞住1-2钟头,实际依据自身喜爱的酥烂水平决策,用压力锅得话更快,上汽汽车后12-三十分钟上下


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