披萨做法（青芒披萨的做法）原創高高地美食天地2020-03-07 20:48:59

比萨更好吃的做法，饼底脆香，金属拉丝有窍门，作法简易，比买的美味。每天宅在家里，孩子说，都好长时间也不要吃个批萨了，好说，其他不容易，难道说鼓捣吃的还不容易吗，并且此次特殊时期，想来塑造出了过多大厨师，今日就逐渐而言一下批萨的制做，从饼胚的作法，到制成品批萨的制做，各大网站部都是有哈，自己 *** 的也一样是饼底脆香，金属拉丝棒棒哒的哟，一点不比外边买回来的差。

下边就将实际做法同大家一起来共享一下吧，喜爱的朋友们能够一起动手能力来为亲人制做吧，重要自己做的吃着更安心哈。

【比萨】

食物用材：披萨饼底一部分：高筋粉（也叫面包粉）200克，盐2克、酵母菌3克、水110克、食用橄榄油10克

*** 过程：

1、更先大家先将全部食物所有都混和在一起，将其先用筷子拌和成絮状物，如下图所示。

2、再次将其混和搓成一个光洁的面糊，如下图所示。

3、将揉好的面糊分为平等的二份，将其卷圆，盖好保鲜袋发醇二十分钟就可以。

4、将醒发好的面团，用擀面棍擀成一个圆形薄混沌皮，放进披萨盘或是环形其他能够入烧箱网的模貝中，沒有模貝，立即入入蛋糕模具就可以，将其附近用手指捏出一圈来，正中间一部分用叉子将其扎上眼，那样能够避免 在烤的全过程中凸起来，如下图所示。

5、电烤箱提早开展加热，设定150度，時间为8分钟，如下图所示，逐渐开展烤串。

6、烤好能够公布喽，它是制做饼胚一部分，那样先烤串一下，更便捷将饼胚放进冷藏储存，吃的情况下立即取下来应用就可以。

7、取下先搞好的饼胚，就需要这程并不是太熟的情况，网这归属于半成品加工哈，外边卖的饼胚就这样情况的哟，如下图所示。

8、逐渐制做能够金属拉丝的比萨了：今日先说一下蔬菜水果的批萨，将洋葱切丝、青椒切丝，如下图所示。

9、电烤箱不用加热，立即先进电烤箱180度，烤十分钟，将其先脱一下水份，

10、将披萨饼胚附近厚的一圈的地区先抹上一层食用橄榄油，在饼胚管理中心一部分匀称地抹上一层番茄沙司，如下图所示。

11、随后在抹上番茄沙司的上边匀称的撒上一层芝士碎，随后再撒上玉米、青豌豆、再次撒上一层芝士碎，最终上边再放入一层火腿肉或是培根肉片都能够，如下图所示。

12、最终在其上边再撒上一层芝士碎，如下图所示。

13、电烤箱设定溫度为200度，時间为12分鐘，逐渐烤制就可以，如下图所示。

14、烤好公布上菜割开平等份就可以。

15、急不可耐吃起來，都需要吃完了，每片全是金属拉丝棒棒哒的哟。

[小提示]：

1、沒有食用橄榄油还可以立即用植物油取代就可以。

2、口感依据自身要求，还可以 制成水味味的，可是程序流程上全是基本上一样的，大在家里灵便实际操作就可以。

3、烘烤的情况下，留意观查看烤制的情况，一定不必让顶部芝士碎烤过度，略微黄更好是，它是金属拉丝的必要性。

4、搞好的饼胚能够多做好多个，先烤制一下，随后晾凉后，装进冷藏食品包装袋中放进冰箱冷冻就可以。

5、因烤箱温度各有不同，我上边用的是风炉电烤箱，不相上下层，溫度大伙儿还要了解自己烤箱温度来灵便实际操作。

大量的美味家常菜谱，敬请期待高高地美食天地，使我们大伙儿一起亲手做吧，喜欢我共享的朋友们就来看我吧、个人收藏、评价、分享一下吧！假如您有更强的作法和艺术创意，热烈欢迎留言板留言，我们一起来学习培训哦。