高中化学有机物(高中化学有机物鉴别 *** 总结)

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高中化学有机物(高中化学有机物鉴别 *** 总结)


卤代烃中卤素的检验


步骤:取样,滴入NaOH溶液,加热至分层现象消失,冷却后加入稀硝酸酸化,再滴入AgNO3溶液,观察沉淀的颜色。

结果:根据颜色确定是何种卤素,白色沉淀是氯米素,淡黄色沉淀是溴米素,黄色沉淀是碘米素

淀粉水解的检验

取样,加入 *** 溶液,加热促进淀粉水解[来源:Zx

几分钟后,冷却,取少许水解液分成二份,其中一份滴加碘水,如变蓝色,说明淀粉没有完全水解,如不变色,说明淀粉已经完全水解;

另一份滴入NaOH溶液,中和 *** ,再滴入新制氢氧化铜,加热,如有砖红色沉淀生成则说明淀粉已经发生水解。

有机物中醛基的检验

*** 一:取样,滴加新制的银氨溶液,水浴加热,如产生光亮的银镜,则含醛基。


*** 二:取样百思特网,滴加新制的氢氧化铜,加热,如产生砖红色沉淀,则含醛基。


有机物中酚羟基的检验

取样,滴加几滴FeCl3溶液,若溶液呈紫色,则说明含有酚羟基。


有机物中羧基的检验

取样,滴加碳酸氢钠溶液,若产生大量气泡,则说明含有羧基。

烯醛中碳碳双键的检验

烯醛中既含碳碳双键、又含醛基,如直接使用溴水,这两种官能团都有反应,对官能团的检验会造成干扰。

检验 *** :

(1)若是纯净的液态样品,则可向所取试样中加入溴的四氯化碳溶液,若褪色,则证明含有碳碳双键。


(2)若样品为水溶液,则先向样品中加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液,加热煮沸,充分反应后冷却过滤,向滤液中加入稀硝酸酸化,再加入溴水,若褪色,则证明含有碳碳双键。

注意!

★若直接向样品水溶液中滴加溴水,则会有反应:—CHO+ Br2 + H2O→—COOH + 2HBr而使溴水褪色。

溶解在苯中的苯酚检验

取样,向试样中加入NaOH溶液,振荡后静置、分液,向水溶液中加入盐酸酸化,再滴入几滴FeCl3溶液(或过量饱和溴水),若溶液呈紫色(或有白色沉淀生成),则说明有苯酚。

注意!

★若向样品中直接滴入FeCl3溶液,则由于苯酚仍溶解在苯中,不得进入水溶液中与Fe3+进行离子反应;若向样品中直接加入饱和溴水,则生成的三溴苯酚会溶解在百思特网苯中而看不到白色沉淀。

★若所用溴水太稀,则一方面可能由于生成溶解度相对较大的一溴苯酚或二溴苯酚,另一方面可能生成的三溴苯酚

溶解在过量的苯酚之中而看不到沉淀。

蛋白质的检验


*** 一:蛋白质遇到浓硝酸变成黄色。

*** 二:遇到双缩脲试剂(过量氢氧化钠溶液中滴加 *** 铜溶液)显紫玫瑰色,含有两个或两个以上肽键的化合物均能发生该反应。

*** 三:取样,灼烧,有烧焦羽毛气味。

氨基酸的检验

取样,滴加茚三酮溶液后,若呈紫色则证明有氨基酸。


乙烯中含有其中气体杂质的检验

实验室用浓 *** 与酒精加热制得的乙烯气体中往往含有CH2=CH2、SO2、CO2、H2O,如何检验这些气体呢?

将气体依次通过无水 *** 铜、品红溶液、饱和Fe2(SO4)3溶液、品红溶液、澄清石灰水,各试剂的用途依次为无水 *** 铜检验H2 ,

品红检验SO2, 饱和Fe2(SO4)3溶液除去SO2,后面的品红溶液确认SO2已除尽,用澄清石灰水检验CO2,最后用溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液(检验CH2=CH2)。

因为最后还要检验乙烯,所以前面百思特网除二氧化硫气体不宜用酸性高锰酸钾或溴水


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