含钾高的食物有哪些？苞米、苋菜、绿豆芽、窝笋、鲫鱼、鲶鱼这些全是含钾高的食材，有含钾高的新鲜水果、有含钾高的蔬菜水果，自然也是有含钾量较低的食材，你需要补钾吗？你了解你需要吃什么补钾吗？和LOVELADY网我一起看看吧。含钾高的食物有哪些？含钾高的菜谱强烈推荐含钾高的食物有哪些含钾高的食材有很多，新鮮浅绿色蔬菜水果水

含钾高的食物有哪些？苞米、苋菜、绿豆芽、窝笋、鲫鱼、鲶鱼这些全是含钾高的食材，有含钾高的新鲜水果、有含钾高的蔬菜水果，自然也是有含钾量较低的食材，你需要补钾吗？你了解你需要吃什么补钾吗？和LOVELADY网我一起看看吧。

含钾高的食物有哪些？含钾高的菜谱强烈推荐

含钾高的食物有哪些

含钾高的食材有很多，新鮮浅绿色水果蔬菜，如鲜红枣、柑橘、柿子饼、西梅及其弥猴桃、刺梨果、沙棘、蓝莓干等都含有很多的维他命和身体必不可少的营养米素。

含钾较高的食材：

苞米、苋菜、绿豆芽、窝笋、鲫鱼、鲶鱼、鳝鱼、猪瘦肉、牛肉、牛羊肉、猪肚、大枣、香蕉苹果等，每豪克食品类中含钾量在270～500毫克中间。

含钾很高的食材：

各种豆类食品、豆油皮、莲籽、落花生仁、菌类、海菜、紫菜、咸菜等，每豪克食品类中含钾量在1000mg之上。次之是芋头、土豆、笋、西兰花、乌枣、黑木耳、香肠、猪肉松、鱿鱼等，每豪克食品类中含钾量在500毫克之上。

因为钾在防癌抗癌中有关键功效，饮食中除开减少钠的摄取以外，多服用一些带有锌米素的食材，将大幅度降低患癌病的几率。甘薯食材带有丰富多彩的木薯淀粉和甲基纤维素，也应当多食。一般状况下，水果蔬菜的摄取量，每日更好是维持在300至1斤上下。在补钾的另外，这些高盐食品类，如腌制香肠、腊肉、闲鱼及其过咸的食品类肯定是要少吃或不要吃。

含钾高的水果有哪些

1、香蕉苹果

香蕉苹果所含营养米素的类型与别的新鲜水果对比并无独特，但一些营养米素的成分却有一些尤其：

高糖高热量：香蕉苹果的糖分(糖原)成分尤其高。每100克新鲜水果的糖份，香蕉苹果约28.9克，别的新鲜水果如iPhone、梨、甜瓜等糖份约10克。香蕉苹果含有的糖原，以单糖、双糖占多数。

高钾：香蕉苹果的钾成分也尤其高。每100克新鲜水果的含钾量，香蕉苹果约330mg，别的新鲜水果则低一些，如iPhone约119mg、梨92mg、桃166mg、红提104mg、甜瓜87mg。

2、干桂圆

干桂圆在新鲜水果中归属于发热量较高的食材，糖分成分和钾成分较高，维他命C成分与橘子非常。

干桂圆带有多种多样营养米素，有补气血安神助眠，益脑益智类，滋补肺胃的作用；干桂圆对孑宫肿瘤细胞的抑制率超出90%，女性更年期是妇科癌症多见于的环节，适度吃些桂圆有益身心健康；干桂圆有滋补功效，对病后必须调理及体质虚寒的人有輔助功效。

3、青芒

以中医学见解看来，青芒味甘而味酸，有生津解渴、有利排尿、止呕等功效，可以说是一种最纯天然的治晕机妙方。以当代药理学的见解看来，青芒含有维生素A、C、胡罗卜素、钾、膳食纤维等，维生素A成分在所有水果中是数一数二的高，维生素C则是香蕉苹果、菠萝的二倍；而维生素A、C全是关键的抗氧化性营养米素。

含钾高的蔬菜有哪些

1、紫菜

每100克干海带中含钾4.36克，此外含钙量2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，此外还带有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等很多的营养米素，所以说紫菜的含钾量十分高。

紫菜含碘和碘化物，有预防缺碘性甲状腺肿大的功效；紫菜氨酸及无机盐有降血压功效；藻胶酸和紫菜氨酸有降血清蛋白碳水化合物的功效；开水提取液针对身体之外的身体KB肿瘤细胞有显著的细胞毒功效，对S180恶性肿瘤有显著的抑制效果，并能提升人体的细胞免疫，推动人体的免疫细胞，昆布多糖能预防血糖高。

2、海菜

藻类中钾成分居各种各样蔬菜水果之首，其钠米素成分也比较丰富，尤其是海菜，每豪克含钾量就做到1640mg。在身体中，锌米素一般 和钠一起功效，保持全身肌肉的一切正常主题活动，调整体细胞內外的渗透浓度和水份的均衡，使血液不至于过多外流。夏天多吃海菜，能够确保人体正常的全身肌肉主题活动和神经系统反映不受影响，防止因身体缺乏钾、钠造成的没精打采和肌肉痉挛等病症。

3、西兰花

菠菜营养使用价值属中等水平，但是，各种各样营养成分成分平衡，且还含有钾等营养米素，具备不错的饮食疗法功效。常吃西兰花，具备润肠清热解毒、行气补气血、预防疾病抗衰老等作用，它对各种各样贫血病和糖尿病患者、结核病、血压高、风热赤眼等众多病症可起輔助医治功效。

日常菜谱中含钾量较为高的蔬菜水果也有油菜子、苋菜、西红柿、平菇、菌类、豆类食品产品，及干果等，此外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、芥蓝菜等的钾成分也高。

什么食物含钾低

1、圆葱

100克白皮圆葱中带有钾147mg，发热量39大卡，磷39mg。圆葱中含糖量、蛋白及各种各样碳酸盐、维他命等营养米素对人体新陈代谢起一定功效，不错地调整神经系统，提高记忆力，其蒸发成份亦有极强的 *** 性胃口、帮助消化、推动消化吸收等作用。含有二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可减少血中碳水化合物和甘油三脂成分，进而可具有避免 动脉硬化功效。

2、甜瓜

100克甜瓜中带有钾87mg，发热量25大卡。甜瓜中常含的糖、蛋白和少量的盐，能软化血管清理血管垃圾，对治疗心血管疾病，如血压高等亦有功效。西爪皮及種子壳所做成的西瓜霜，可以医治口疮溃疡、口疳，牙疳，急性咽炎待喉症。

含钾量较低的食材：每100克食材含钾量在150mg下列的常见食品类有冬瓜、豆角、东瓜、四季豆、红提、iPhone、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝蜜等。

含钾高的菜谱强烈推荐

紫菜海菜龙骨汤

原材料：猪扇骨2块，海菜10克，紫菜20克，牡蛎干10克，东瓜1斤，盐适量

作法：

1、将海菜和紫菜发好。

2、与猪骨头、牡蛎干、东瓜(无需削皮)一起下锅，加冷水适当，煮沸后慢火煮2钟头下盐调味酒好。

卤海带

原材料：紫菜100克是，传统式卤料200㏄，芝麻油少量，木签适当

作法：

1、紫菜清洗控干，再以木签固定不动预留。

2、取锅，添加传统式卤料，放进做法1的紫菜，改转文火卤约五分钟就可以捞出。

3、服用前，将紫菜切割成小小块，再洒上少量芝麻油翻拌就可以。

香菇油菜烧豆腐

原材料：嫩豆腐，平菇，油菜子，葱，芡粉

作法：

1、嫩豆腐切片，放进食盐水中泡浸15分钟。

2、平菇清洗表层划十字刀便于进味，开水焯30秒、油菜子清洗。

3、奶锅内放很多油，烧造七成热下水豆腐炸，表层金黄色外皮发硬时捞起来预留。

4、另出锅放小量油，加葱段进行爆香，加平菇、水豆腐、油菜子煸炒，加生抽酱油、香油、盐、鸡精粉调料。

5、加适当冷水焖烧2分钟，将起锅前面水淀粉勾芡即成。

素煎韭菜香菇鸡蛋肉粽

原材料：韭菜适当，饺子皮适当，平菇适当，油适当，盐适量，生鸡蛋适当

作法：

1、韭菜切割成2厘米长的段儿，平菇切割成丝；

2、在锅中加点油，把韭菜和香菇炒熟，能够在最终放少量的盐；

3、生鸡蛋打撒之后(加少量盐)在没有粘炒菜锅里用非常少的油炸成薄薄阴囊，稍微三生三世凉凉之后切割成2厘米长的细条；

4、把阴囊和韭菜平菇混和之后，晾凉就可以包春卷了。

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