你没还记得苯甲酸钠这一姓名了？拿出你喝了的饮品、水果汁这类的物品。这类化工品在酸碱性自然环境中具备优良的防腐蚀实际效果，并具备避免 霉变和酸酸的及其增加保存期的功效。它广泛运用于世界各地，自然我国也是在其中之一。

实际上，iPhone、李子果和小红莓等新鲜水果能够当然造成苯甲酸钠。极少数清甜味香辛料，如丁香花、肉桂粉等，也带有小量的苯甲酸钠，尽管这种食材没有这类化合物来保护自己。

吃太多苯甲酸钠不容易造成急性中毒，在其中毒使用量做到500mg/kg，一个人吃25 g才可以中毒了，对于至死使用量，针对一个休重60kg的人而言，一次吃246g苯甲酸钠，一般会出现至死的几率——平常人不容易吃那么多苯甲酸钠，不能吃那么多。

但有意思的是，超出75%的人能品尝到食材中是不是有苯甲酸钠，但体会会不一样。有些人感觉苦，有些人感觉甜。

对于你吃的东西，假如生产厂家能符合实际国家行业标准(添加剂加上越多，保存期越长，因此 有一些不太好的生产厂家……)，就不必担心苯甲酸钠吃多了，但这不是今日的关键。

今日的关键是，假如人体在有效的范畴内长期服用苯甲酸钠，很有可能会出现不明的危害。

即便沒有苯甲酸钠造成身亡的实例。摄取的苯甲酸钠可视作彻底被身体消化吸收。由于肾脏功能有身体排毒作用，安全性范畴内的添加剂一两天就可以排出来身体之外。自然，假如一个肝不好的人碰到这类化合物，就需要另讲了。

苯甲酸钠在胃和肠的酸碱性自然环境里能造成毒副作用大很多的苯甲酸。苯甲酸会造成漫性苯中毒，会使你主要表现出精神衰弱的各种各样病症，如头疼、失眠症、疲惫等。并且也有白细胞偏低症，乃至比较严重的再造再障性贫血。

并且苯甲酸钠和维他命C混和会出现一些独特的转变——会造成苯。苯这类化合物，略微掌握的人都了解，因为它会造成成千上万败血症。

必须留意的是，苯甲酸钠自身并不是致癌物，仅有很多摄取才会对人体导致立即毒副作用。

实际上，因为其潜在性的风险，一些生物学家早已规定美国食品和药物管理局再次查验茶饮料中苯甲酸钠和柠檬酸钠的潜在性风险。在日本等一些我国，苯甲酸钠的生产制造早已终止，其应用受限制。但在中国，只临时限定了苯甲酸钠的使用量，对应用范畴沒有尤其限定。

无论最后结果是啥，在一些不确定性的风险源被确定以前，降低这类饮品的摄取量是聪明的人应当做的事儿。终究，如果有一天你没拿着这个东西进食，你也就不容易渴死饿死了。