都说柳州螺蛳粉闻着越臭，吃起來就越香，大家都想给柳州螺蛳粉起个英文名字，让它面向世界，那么美味的食物要推销产品给全球，柳州螺蛳粉的英文名字是啥？为什么喜欢吃螺蛳粉？下边产生详细介绍。

柳州螺蛳粉的英文名字是啥？

柳州螺蛳粉的官方英文名列入：“Liuzhou river snails rice noodle”(柳州市河螺米糊)

网民神评论：

1、russian fan without e

2、Rose Pink

3、有一个“shit fan

4、luosi pink

5、Luoshifen哈哈哈哈哈

6、river snails rice noodle

7、rose Lion pink

8、luosi pink

为什么喜欢吃螺蛳粉？

说柳州螺蛳粉“臭”味之源前，先和大伙说说柳州螺蛳粉究竟是什么。

柳州螺蛳粉始于上世纪七八十年代的广西柳州市夜市街，尽管柳州螺蛳粉仅仅一种特色小吃，但柳州市人的日早茶午饭晚餐夜宵，沒有什么叫不能用柳州螺蛳粉处理的。

柳州螺蛳粉，白粉色光亮高汤，猩红的花生仁，顺滑的黑木耳，嫩绿的蔬菜水果，红彤彤的豆腐皮，胀鼓鼓的豆腐泡，诱人的酸萝卜。再加2个卤煮好的鸭脚鸡腿，甜酸酱猪蹄，柳州螺蛳粉毫无疑问是米糊中的佛跳墙。

也有，非常值得一说的是有关柳州螺蛳粉中是否有田螺的难题。

尽管有一些柳州螺蛳粉中商家会为了更好地突显柳州螺蛳粉中是有田螺而会让你勺点田螺，但事实上而言绝大多数的柳州螺蛳粉中实际上并沒有田螺的，如同宫保鸡丁里沒有鱼，新疆椒麻鸡都没有自尽的夫妇一样。

柳州螺蛳粉仅仅用田螺煮汤，螺蛳肉都溶化在了鲜美的汤里一起，碗里是见不上的。

柳州螺蛳粉怎么会那么“臭”?

柳州螺蛳粉中的“臭”味，来自火锅配菜中的酸萝卜，由于酸萝卜是历经发醇的，因此闻着会有一种乳酸菌味。尽管闻着臭，但吃起來确是香的，那类滑爽的口味真的是令人爱不释手口。

乃至有一种叫法是分辨一碗柳州螺蛳粉怎么样吃，先闻一闻它是否足够臭，越臭越醇。

那即然柳州螺蛳粉是由于酸萝卜而臭的，那麼不用酸萝卜还臭吗?

柳州螺蛳粉不用酸萝卜的确并不是臭，可是却失去本色。柳州螺蛳粉往往会那么美味，与酸萝卜免不了关联。没了酸萝卜，柳州螺蛳粉没了魂，它只不过一碗加了许多火锅配菜的米糊罢了。

每一个人看待特色美食的心态不一样，有些人喜爱在原来特色美食的基本上多方面更改，用上自身的念头，可是假如改得遍体鳞伤，让食材失去原本的味儿，它就并不是原先的特色美食了。

花销了这么大的章节，关键便是让大伙儿掌握柳州螺蛳粉，掌握柳州螺蛳粉的“臭”味来源于，让你能学会放下心里的提防，舒心的去品味柳州螺蛳粉。

柳州螺蛳粉合适加什么火锅配菜呢?

店家依据吃客们的爱好，发布了许多的火锅配菜，牛三宝、猪杂、叉烧肉这些，能够说成数都数不完。可是，在传统式的柳州螺蛳粉中，火锅配菜并沒有那么花哨。

传统式的柳州螺蛳粉中，最普遍的莫过油果、豆腐皮、鸭脚、猪蹄、茶叶蛋、蔬菜...

油果，也称豆腐泡、豆腐包、油炸豆腐。与豆腐皮一样，能够说成柳州螺蛳粉中的标准配置。油果能够充足吸汁，非常好的消化吸收了柳州螺蛳粉的精粹，吃起來每一口全是享有。

而鸭脚也是必吃的火锅配菜，一碗柳州螺蛳粉沒有鸭脚得话，在播妹来看不是详细的。鸭脚表皮绵软，味儿浓厚，吃完以后令人招架不住。

蔬菜得话，有效芥蓝菜的、有效油麦菜的，而数最多店家应用，最传统式的应当便是应用小青菜。

而猪蹄、茶叶蛋就看本人爱好啦~

我提议：火锅配菜必吃鸭脚与油果。

之上便是所有内容，请大伙儿再次关心。