鸡汤怎么炖好喝又营养(家常鸡汤怎么炖好喝)鸡汤的营养价值相信大家都知道,但是大家知道怎么炖鸡汤好喝吗?想要做好鸡汤其实并不是那么简答的,尤其是将鸡汤炖的好吃又营养。今天小编就为大家介绍一些炖鸡汤的做法,来教大家鸡怎么炖好吃又营养,如果你不知道如何炖鸡汤,也可以来参考一下哦。香菇炖鸡汤材料土鸡1只,干
鸡汤怎么炖好喝又营养(家常鸡汤怎么炖好喝)鸡汤的营养价值相信大家都知道,但是大家知道怎么炖鸡汤好喝吗?想要做好鸡汤其实并不是那么简答的,尤其是将鸡汤炖的好吃又营养。今天小编就为大家介绍一些炖鸡汤的做法,来教大家鸡怎么炖好吃又营养,如果你不知道如何炖鸡汤,也可以来参考一下哦。
香菇炖鸡汤
材料
土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。
做法
1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。
2.接着将锅中重新加入适量的水,将鸡肉放入大火中煮开,然后再转小火接着炖。
3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇。
4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱。
清炖鸡汤
材料
母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗。
做法
1、将买好的鸡放入烧开的水中飞一下水。
2、将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖,大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
3、气下去后用盐调味即可。
因为是草鸡,就没放其他东西,味道真是不错,清淡却很是香,但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!
山药炖鸡汤
材料
农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐。
做法
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)。
7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
菌菇炖鸡汤
材料
本鸡1只,火腿1小块,鸡腿菇1个,金针菇少许,小蘑菇少许,枸杞适量,生姜,大葱,小葱,盐,胡椒粉。
做法
1.本鸡处理干净后待用。
2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。
3.接着加入足量清水,放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。
4.菌菇洗净切段。
5.枸杞用热水浸泡备用。
6.本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐。
7.出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可。
鲜奶炖鸡汤
材料
土鸡600克,鲜奶1000毫升,高汤1000毫升,红枣5颗,姜、精盐各适量。
做法
1、土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下。姜切片。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶,放入土鸡块、红枣及姜片,大火煮开后加锅盖,改小火煮2小时,起锅前加入精盐调味即可。
小诀窍
汤汁浓白,奶香浓郁,营养丰富。
结语:以上就是小编为大家介绍的如何炖鸡汤的相关内容,通过上文的介绍,相信大家已经知道了鸡怎么炖好吃又营养,知道了怎么炖鸡汤好喝,如果你还在为如何炖鸡汤发愁,不妨参考文中的做法来尝试做一下,仔细研究也是能够做出美味的鸡汤的。
本文导读目录: 1、超冷酷的头像,最好是黑色的,男生的,要绝对冷酷帅气的 2、推荐我几张比较帅气的男生头像 3、求一些黑客之类的图片,头像,, 4、求黑色男生QQ头像 超冷酷的头像,最好...
总结与反思 使用 magento漏洞的利用 magescan 工具的使用 靶机介绍 靶机I...
说到QQ,我们都知道他是腾讯下的一个产品,很多人都知道QQ是一个聊天的工具,但是如果把他换个角度想的话,他也可以当是一个引流的工具,可以卖我们的产品,那QQ如何去引流呢?...
想了解击筑饮美酒的最新玩法及新闻信息么,下面跟着小骨来一起学习关于击筑饮美酒的知识吧,希望各位玩家了解后能够对该游戏有更加深入的理解。问:取经路。 1、“击筑饮美酒”下一句:“剑歌易水湄”。2、“击筑...
“你觉得我会在这里待到什么时候? 总有一天我会出去的。” 韩国电影《素媛》中的凶手威胁素媛父亲。来源:电影《素媛》 你看过韩国电影《素媛》吗? 2020年12月12日,这部...
近日有一些小伙伴咨询小编关于在AU中怎么用RIAA去加重效果呢?下面就为大家带来了Audition音频效果的使用方法,有需要的小伙伴可以来了解了解哦。 近日有一些小伙伴咨询小编关于在AU中...