菱角是一种水生植物的果实，现在正是菱角成熟的季节，现在市面上也有菱角卖，很多人都喜欢吃菱角，不仅因为它粉糯的口感，而且菱角对身体还有不少好处，那么接下来大家就和小编一起了解一下菱角对身体有啥好处，菱角对身体有哪些好处。

菱角对身体有啥好处

一、补脾益气

《本草纲目》中曾记载菱角可“补脾胃，强股膝，健力益气”，用菱角熬粥有益于肠胃，菱角熟食可以补脾益气，促进食物营养吸收。

二、减肥

古人认为食用菱角可轻身，轻身即意味着变瘦，菱角基本上不含脂肪，是一种低热量食物，并且菱角富含膳食纤维与微量米素，可以帮助肠胃蠕动，促进消化，加快身体垃圾排出体外，减肥或者肥胖人士可以食用些菱角，具有瘦身的效果。

三、防癌抗癌

据现代医学研究，菱角中含有一种AH-13的抗癌物质，对于腹水型癌细胞的生长有很好的抑 *** 用，菱角比较适宜一些食道癌、子宫癌、乳腺癌患者食用。

四、清热解毒，缓解皮肤病

菱角性凉，可以清暑解热，解伤寒积热、解酒毒，酒后口渴、喉咙肿痛也可以吃些菱角，菱角还可以生肌、杀菌，可以缓解皮肤病，辅助治疗头面黄水疮、小儿头疮、皮肤赘疣等皮肤病。菱角还具有利尿通乳的作用。

菱角性凉，更好不要和寒凉的食物一起吃，菱角也不宜与猪肉或者蜂蜜一同食用，长期脾胃虚寒者、寒性体质者、容易过敏的人也不宜食用菱角。

菱角的营养价值

1、菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。

2、据近代药理实验报导，菱角具有防癌抗癌的奇效。台湾专家、学者研究结果表明，菱角之所以有防癌抗癌功能，主要是它含有一种叫AH-13的抗癌物质，这种物质对腹水型癌细胞的变性和组织增生有明显的抑 *** 用。

3、菱角含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜等微量米素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

菱角的功效作用

菱角，原产欧洲，中国南方，以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量米素。具有利尿通乳、减肥健美、健力益气、防癌的功效。

1.清毒治疮

菱角有清暑解热，解酒毒的作用，白糖适量与菱角粉水煎成糊适用于因酗酒引起的口苦，烦渴，咽痛等症。菱角也可以缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮，头面黄水疮等多种皮肤病。

2.补脾益气

《本草纲目》有记载，食用菱角可以补脾健胃，强健体魄，健力益气，是一种很好的滋补品，菱角粉粥对肠胃有益，经常食用菱角对身体有补脾益气的功效。

3.减肥塑身

中医认为，食用菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，菱角中热量不多，基本上不含有什么脂肪，是一种热量很低的食品；且矿物质和纤维素含量丰富，可以促进肠胃蠕动，促进机体消化，具有减肥塑身的功效。

4.防癌抗癌

菱角是一种具有抗癌作用的药用植物，菱角中之所以可以用于抗癌防癌是因为菱角中含有一种名为AH-13的抗癌物质；这种物质对于腹水型癌细胞的变性和组织增生有非常明显的抑 *** 用。

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