自制剁椒酱， *** 简易，关键是特别是在美味可口。学精之后，你也就不用去购物了。用它来煮剁椒鱼和蘸饺子。每一个人都钟爱的。

　　调味品：红辣椒、大蒜、生姜片、盐、白糖和纯粮食酒(高度)

　　生产加工整个过程：

　　1.准备充分1斤青椒。它的外观与白胡椒粉相近，但其 *** 性食物水准将比白胡椒粉低数倍。它吃起来又脆又辣，特别是在适合做剁椒酱。

　　2.它的花茎尽量去除，饮用水清理干净整洁，接着放进阳光照射充裕的地域晾干表面的水。却不知道，所有用以 *** 料汁的调味品都是那般操作过程的，接着放进一边预埋。

　　3.准备充分350克大蒜，接着拿一大块生姜片，接着把她们和漂亮的白胡椒粉一起切碎，接着把她们放进同一个铁锅里，如圖所表明。

　　4.接着你可以品位她们。将50克盐和30克糖倒进锅中，用筷子搅拌均匀，放进一边腌制10-15分钟。

　　5.找一个有密闭性后盖板的容器，用玻璃罐、陶器和广口瓶。在加上剁碎的辣椒酱之前，确保 里面没有残留的水滴，并且尽量保持干净整洁干燥。

　　6.容器装满剁碎的辣椒酱后，倒进二瓶高浓度酒(四十五度以上)，接着拧紧后盖板。

　　7.密闭性后，放进室温下，发酵2-三天，接着在家用冰箱里储存3-四天，接着你可以拿出来具有它！

　　友情提示：

　　1.装满剁碎的辣椒酱的容器应维持整洁和干燥，要不然长期性存放很容易发霉。

　　2.护肤美容白胡椒粉用于 *** 剁碎的辣椒酱。倘若你钟爱吃辣一点的，天赋加成黑胡椒粉就可以了。

　　3.自制剁椒酱适合长久性存储。時间越长，味道越香，但尽量储存在荫凉干燥的地域。