热干面是丹江人从小的甄选零食。住在那里的人每日全是会吃一碗热干面，否则一天就少了点什么。热干面也是在我国四大名面之一。在家里应当该怎么办？

　　调味品：碱面条、麻汁、生抽酱油、芝麻油、盐、糖、生抽酱油、醋、油辣椒、蒜泥、酸豆、葱段、萝卜咸菜

　　训炼：

　　用麻汁、生抽酱油、芝麻油、盐、糖、生抽酱油，先拌一个汁(无须变稠也无须太稀，把勺子挂上就可以了)

　　将水倒入锅中，煮沸，煮至没有白芯，捞出，与芝麻油混和均匀

　　将刚准备好的果汁倒进，撒上大蒜、酸豆、葱段、萝卜咸菜，倒进小量醋和油辣椒，边吃边搅拌。

　　可以一次多放一点面，煮好后用香油搅拌，接着放凉。喜欢的状况下，回到锅中。无需太长期性。烧开水十几秒就可以捞出来了。热的状况下热湿面条很容易混和。指路人