冷萃咖啡变弱了苦涩味，咖啡碱的成分也相对性减少了，再历经与炼奶或糖桨的调配，确实是炎热夏日解暑游戏娱乐的美味可口健康饮品！

　　By 黎昕Cathy的太阳美食

　　咖啡豆或速溶咖啡（非速溶咖啡的） 5汤勺

　　矿泉水 1000mL

　　炼奶或糖桨 1汤勺/一杯

　　冰块儿 2-3个/一杯

　　

　　1、在一个大的器皿中，放咖啡豆碾成的粉，或是立即用速溶咖啡（非速溶咖啡的），倒进矿泉水，盖上保鲜袋，放到荫凉的地区，冷泡12小时-20钟头。假如室内温度高，就放到电冰箱里。泡12-20小时后，用咖啡滤纸或豆包布过虑。

　　

　　2、【加炼奶版本号】冰块儿 现磨咖啡 炼奶 （冰咖啡传统式上是一款相近甜点的饮品，加上炼奶的实际效果很好！）详尽实际操作请见视頻演试

　　

　　3、【加牛乳版本号】冰块儿 现磨咖啡 牛乳 糖桨（不可以加上白糖或纯蜂蜜，由于冰咖啡温度低，没法溶化，糖能沉下去，纯蜂蜜会凝结）详细视頻

　　

　　4、【不用奶的版本号】冰块儿 现磨咖啡 糖桨（糖桨做法：相等水和白糖熬煮，待糖所有溶化，材质匀称浓稠，熄火，放凉预留）

　　1 炼奶和糖桨能够购到。 2 自做糖桨也比较简单：相等水和白糖熬煮，待糖所有溶化，材质匀称浓稠，熄火，放凉预留。 3 咖啡豆现榨的速溶咖啡更为醇香。 4 肯定不能用现磨咖啡和咖啡伴侣！

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